Crème Brûlée med rårörda hallon

Betyg 3 av 5.
93 personer har röstat
7
Crème Brûlée med rårörda hallon

Crème brûlée med rårörda hallon är en fantastisk dessert. Du dekorerar med de rårörda hallonen på den knäckiga ytan vilket gör denna Crème brûlée komplett.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007

Crème Brûlée med rårörda hallon

Ingredienser

4 portioner
5   äggulor
2/3 dl  strösocker
1   vaniljstång
3 dl  vispgrädde
1 dl  mjölk
råsocker/ strösocker

Rårörda hallon

2 dl  hallon
2 msk  strösocker

För alla

Fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör mjölkfri: byt grädden mot mjölkfri gräddersättning, t ex från Beneviva eller Oatly Imat, och ersätt mjölken med Solhavre eller annat mjölkfritt alternativ.

Gör så här

Tips

Om du använder termometer ska temperaturen upp till 80°C.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
93 personer har röstat

Kommentarer

Hej Peter! Bäst är alltid att göra receptet för rätt antal portioner. När man drar i portionsväljaren så beräknar den om på sitt sätt, såsom vi skriver i "rutan" som kommer upp. Lycka till med "rätt" antal portioner. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-04-19

Pelle 1 3/10 dl strösocker 8 port måste vara fel. Oätligt ta bort detta recept. �

Per-erik

2017-04-15

ni som misslyckades glömde uppkokningen vilken inte hellre nämns i receptet

Peter

2016-08-22

Testa liknande recept

Crème brûlée à l'orange
Betyg 2.8 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Crème brûlée-paj
Betyg 3.9 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vaniljkräm med champagnegelé och hallon
Betyg 3.4 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Saffrans crème brûlée
Betyg 4.5 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Creme caramel/creme brylé
Betyg 3 av 5.
49 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kanelcrème brûlée
Betyg 2.9 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga