Champinjonpasta

Name: Champinjonpasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g champinjoner; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olja; 2 dl vispgrädde eller crème fraiche; 1/2 msk dijonsenap; salt; svartpeppar; 400 g pasta; 1 dl riven lagrad ost; 2 dl pastavatten

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Umamirik champinjonpasta är inte bara gott, det är också enkelt att slänga ihop till middagen med ingredienser du kanske redan har hemma! Champinjonpastan är gräddig, krämig och har smak av vitlök och senap.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Ingredienser

4 portioner

250 g champinjoner

2 vitlöksklyftor

2 msk olja

2 dl vispgrädde eller crème fraiche

1/2 msk dijonsenap

salt

svartpeppar

400 g pasta

1 dl riven lagrad ost

2 dl pastavatten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och skär svampen i mindre bitar. Skala och hacka vitlöken. Stek svampen i oljan tills den får lite färg. Tillsätt vitlöken och stek ytterligare några minuter.

Tillsätt grädde och senap och låt koka ihop, smaka av med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spar 2 dl av kokvattnet (för 4 port). Tillsätt pastan och vattnet i champinjonsåsen och låt koka ihop till en krämig pasta. Toppa med riven ost och gärna extra peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(14)

Ida
16 sep. 2026
Snabbt och enkelt men ganska tråkigt. Okej smak och kan göra igen som snabb lunch men inget speciellt. 3 portioner räckte det till.
0 svar
Stina
8 sep. 2026
Jättegod och lättlagad vardagsrätt.
0 svar
Per-olof
8 sep. 2026
Enkelt och smakfullt! Håller med tidigare kommentar att det krävs mer svamp till 4 portioner. Lök krävs i såsen. Adderade dessutom en skvätt sherry och bladen från en lång stjälk dragon. Blev nog dubbla mängden créme fraîche/grädde till slut.
0 svar
Jessica
31 aug. 2026
Jättegott. Jag la till scharlottenlök och soja. Mums
0 svar
Nina
20 juni 2026
Jag bytte till kantareller, den här rätten är galet god, och väldigt enkel och snabb att göra.
0 svar
Johanna
14 juni 2026
BÄÄSTA pastan jag någonsin käkat!!! (jag har inte smakat än men det ser vääääldigt gott ut) //KP
0 svar
Alicia
16 sep. 2025
Min absoluta favoriträtt att slänga ihop. Bra till matlåda! Franska örter- créme fraîche är superbra för denna rätt!!
0 svar
Maria
26 juni 2025
Enkelt och gott. Jag la en nave baby spenat till slutet.
0 svar
Annikka
28 jan. 2025
Väldigt gott och enkelt. La i lite soltorkad tomat också.
0 svar
Sophie
19 juli 2024
Lade till en buljontärning i såsen och lite soltorkade tomater istället för senap. Väldigt enkelt att göra.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2773 KJ / 663 kCal

Fett31 g

Salt0.5 g

Kolhydrater76 g

Protein18 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Blomkål- och svampbolognese
Betyg 4 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Blomkål- och svampbolognese

Pasta med zucchini och soltorkad tomat
Betyg 4.4 av 5.95 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Pastan upplagd i en tallrik toppad med parmesan.

Krämig svartkålspasta med gorgonzola och valnötter
Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Vit tallrik med pappardelle, svartkål, valnötter och haricots verts i krämig gorgonzolasås.

Krämig linguine med rökt lax
Betyg 3.9 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En rund skål med krämig linguine patsa toppad med varmräkt lax. Intill ligger en linneservett.

Enkel frutti di mare
Betyg 4.7 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Enkel frutti di mare

Krämig pasta med svampragu
Betyg 4.4 av 5.94 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig pasta med svampragu

Potatisgratäng Pastasallad Svampsoppa Svamppasta Pasta kräftstjärtar Champinjon pasta