Tacos och tillbehör

För en ny tacofavorit: Fyll tortillabröd med tacokryddad köttfärs, riven ost och söt majs. Stek bröden krispiga och gyllene i en panna och servera tillsammans med en krämig sås gjord på avokado, gräddfil och syrlig lime.

Bjud på en lyxig nachotallrik med svarta bönor och ost toppad med len gräddfil, frisk koriander och heta jalapeños. En snabb och enkel rätt lika passande till vardagsmiddagen som till helgmyset.

En ny, fräsch tacofavorit till fredagsmyset – fisktacos! Servera krispig stekt fisk i tortillabröd tillsammans med snabbsyrad rödkål, yoghurt smaksatt med koriander och heta jalapeños för en riktig smakexplosion.

Tostada är spanska för rostad vilket är precis vad man gör med tortillabröden i denna rätt. Baka kyckling tillsammans med tomater, kryddor och vitlök i ugnen tills mör och saftig och avnjut på ett rostat, knaprigt tortillabröd. Servera med dina favorittillbehör.

Prova en vegetarisk snabbvariant på mexikanska carnitas där svamp tillagas med öl, apelsin och kryddor och serveras i tortillabröd. Ät gärna med guacamole, picklad lök och massor av koriander.

Om du inte har provat pankofriterad avokado i tacos är det dags nu! Det mjuka köttet inuti avokadon tillsammans med den frasiga paneringen blir till en ren smaksensation i munnen. Bjud i varma tortillabröd med tomatsalsa, chilimajo, lime och massa koriander.

Picklad ananas är ett sötsyrligt tillbehör till tacos! Lägg in tärnad, färsk ananas i en klassisk 1-2-3-lag med ättika, socker och vatten och servera som ett fräscht tillbehör till valfri taco.

Prova att göra en fräsch salsa på gurka! Hackad gurka med sällskap av limejuice, silverlök, chili och koriander är en uppfriskande och god röra som passar utmärkt som tillbehör till tacos.

Är du också galen i guacamole? Här har vi smaksatt den älskade avokadoröran, som är ett måste till tacosen, med riven ost! Osten adderar en mild smak och extra krämighet till guacamolen som också smaksätts med chili, lime, koriander och vitlök.

Picklad lök är ett tillbehör som passar till det mesta, på hamburgaren, tacosen eller i salladen. Lägg in silverlök i ättikslag och låt fantasin sätta gränser för vilken rätt den sötsyrliga löken får piffa upp.

En syndigt god dipp som är ett utmärkt tillbehör till nachochipsen! Smält cheddar tillsammans med vitlök, smör och grädde utgör en krämig och oemotståndlig ostdipp som smaksätts med heta jalapeños.

Picklad chili är ett gott tillbehör som tillför hetta och syra till allt från guacamole till hamburgare. Här gör vi den snabbpicklad i en lag som kokas av socker, risvinäger, salt och vatten. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Prova ett nytt tillbehör till tacosen på fredag! Rostad majs blir till en underbar salsa tillsammans med chili och lime. Fräscht, enkelt och smakrikt.