Krispiga tacos med avokadosås
För en ny tacofavorit: Fyll tortillabröd med tacokryddad köttfärs, riven ost och söt majs. Stek bröden krispiga och gyllene i en panna och servera tillsammans med en krämig sås gjord på avokado, gräddfil och syrlig lime.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2022
Ingredienser
4 portioner
Avokadosås
1 mogen avokado
1 dl gräddfil
1 msk färskpressad limejuice
1/2 tsk salt
Färs
1 förp majskorn (à 340 g)
500 g nöt- eller blandfärs
olja (till stekning)
1 förp taco kryddmix (à 28 g)
1/2 dl vatten
8 små tortillabröd
2 dl riven ost
smör (till stekning)
färsk koriander
För alla
Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av gräddfil och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt gräddfil, ost och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Tips
Prova att laga receptet med vegofärs.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegott! Vi bytte dock ut färsen mot pulled pork vilket nog gjorde det lättare att vända dem 😊
Johanna
2023-09-23Jättegott! Lite svåra att vända till en början men sen gick kanon!
Ida
2023-03-11Supergott! Använde vegofärs och slängde i en vitlöksklyfta i såsen. Suveränt!
Cecilia
2022-09-01