Kyckling tostadas

Tostada är spanska för rostad vilket är precis vad man gör med tortillabröden i denna rätt. Baka kyckling tillsammans med tomater, kryddor och vitlök i ugnen tills mör och saftig och avnjut på ett rostat, knaprigt tortillabröd. Servera med dina favorittillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2022

Ingredienser

4 portioner

850 g kycklingklubbor

1 rödlök

3 vitlöksklyftor

1 burk skalade tomater (à 380 g)

1 tsk malen spiskummin

2 tsk malen chipotlechili

2 tsk malen koriander

1 tsk salt

1/2 dl farinsocker

2 dl vatten

8 små tortillabröd

rapsolja

Till servering

färsk mynta eller koriander

picklad ananas (se länk i steg 7)

salsa på rostad majs (se länk i steg 7)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Ta bort skinnet från kycklingen och lägg kycklingen i en ugnsform.

Skala och hacka lök och vitlök. Lägg i en bunke och tillsätt tomat, kryddor och socker. Mosa tomaterna och tillsätt vatten och häll över kycklingen.

Ställ in formen i mitten av ugnen 1 timme, ös då och då. Ta ut och lyft upp kycklingen. Häll såsen i en kastrull och mixa slät med en stavmixer. Låt koka ihop några minuter.

01:00:00

Plocka kycklingen från benet och blanda med såsen. Smaka av med salt.

Stek tortillabröden i rikligt med olja tills de är gyllene och krispiga på båda sidor.

Till servering: Toppa bröden med kycklingen och gärna mynta eller koriander, Picklad ananas och Rostad majssalsa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Louise
20 dec. 2022
Köttet blev väldigt sött av sockret, jag skulle ta utan socker eller ev. En matsked.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Snabblagad pizza med tacotopping
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabblagad pizza med tacotopping

Salsa chipotle
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Salsa chipotle

Borlottibönor och sötpotatis med majs
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Borlottibönor och sötpotatis med majs

Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor

Grillad kotlett med majsenchiladas
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad kotlett med majsenchiladas

Carnitas på svamp
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Carnitas på svamp

Klubbor, styckdel Tex mex Kyckling tex mex Tex mex ost Salsa recept enkel Tex mex buffé