Rostade vita bönor på en plåt
Ta middagen till nya höjder med spännande smaker och tillbehör! Med rätt tillbehör kommer du långt. Prova något av våra bästa recept.
Råstekt vit sparris med misosmör ligger i en stekpanna, bredvid står en mortel med rostade mortlade sesamfrön.
Sparris på nya sätt
Recept
Nu är våren äntligen här och med den de efterlängtade sparristiderna. Primören är fantastisk med brynt smör, hollandaise eller färskriven parmesan. Men möjligheterna slutar inte där. Här är tre sätt att äta sparris bortom klassikerna!
Här hittar du alla våra recept med sparris
5 goda sparrisrecept
Sparris med misosmör
Det här enkla misosmöret är ett fantastiskt tillbehör som höjer smaken på allt från grillat till frukostens äggröra eller lättkokt sparris. Avsluta med en skur snabbfräst salladslök och servera som förrätt eller tillbehör till en varmrätt.
Dillpicklad sparris
Det vi människor älskar mest vill vi bevara för eftervärlden. Eller åtminstone till efter att sparrissäsongen är över. Lagen passar även bra till grönsaker som polkabeta, blomkål, fänkål eller rädisor.
Råstekt vit sparris med misosmör och sesamfrön
Råstekt vit sparris med misosmör och sesamfrön är ett enkelt och gott sätt att tillaga vit sparris på. Den milda sparrisen omsluts av det smakrika smöret där nötighet från sesamfrön är pricken över i:et.
Sparris med jordnötsdressing
Det kan kännas som en oväntad kombination, men sparrisens mättade smak passar väldigt bra tillsammans med en jordnötsdressing med sydostasiatiska smaker på olja, lime, soja och rostade jordnötter.
Inlagd sparris med citron, ingefära och chili
Picklad grön sparris med citron och ingefära ger vårprimören en helt ny karaktär. Den håller sig krispig och får en syrligare och hetare smak av citron eller ingefära och chili.
Artiklar Visar 1795 stycken
En skärbräda med grillad sparris.
Sparris - oväntade fakta
Efterlängtad primör
Sparrisen är ett säkert vårtecken! Här är fakta och härliga recept med vår favoritprimör.
Ett fat med rostad grön sparris med vitlök och parmesan. Bredvid ligger en skärbräda med parmesanost, flingsalt och en mortel.
Tillaga sparris
Matskola
Koka, steka eller grilla – hur tillagar man egentligen sparris? Här hittar du svaret!
Grillad sparris på en vit tallrik toppad med parmesan
Nyttigare sparrisrecept
Primördags!
Nu är det sparrissäsong så kavla upp ärmarna och sätt igång att laga dessa läckra recept
En tallrik nässelsoppa och ett fat med kokta ägghalvor toppade med gräslök.
Vad vet du om nässlor?
Gott ogräs
Här får du reda på allt du behöver veta om nässlor - näringsrika och goda i vårens mat!
Rostad auberginesallad med getost och kikärtor på ett senapsgult fat som står på en rosa duk
Så smakar eid al-fitr
Festmat
I slutet av mars är det dags för världens muslimer att bryta fastan med högtiden eid al-fitr. Buffé bjöd in kvinnorna bakom organisationen Yalla Rinkeby att visa hur de stora festligheterna smakar och dela med sig av sina bästa recept till eid al-fitr.
Pasta vongole - spaghetti med vongolemusslor på en blåvit tallrik.
Få till den perfekta pastan
Inspiration
Alla älskar pasta! Men hur gör man den fulländade pastamåltiden?
Inzoomad bild på en ljusgrön örtröra i en vit porslinsskål.
Gudomliga röror
Dubbeldippa!
Röror, dipper, spreads – kärt barn har många namn! Recepten hittar du här.
En tallrik korean fried chicken står på ett tyg tillsammans med ätpinnar, små skålar med kryddor och en skål med sallad.
Comfort food enligt vardagskocken
Vardagskockens godaste!
Comfort food ska vara generöst, ostigt och krämigt, helt enkelt mat när den är som bäst!