20 supergoda soppor
Middagstips
Soppa är gott, enkelt och oftast snällt mot plånboken. Dessutom är det en trevlig middag för många. Här är några favoriter!
Goda recept på köttfärssoppa
Mustigt och värmande!
En skål mustig köttfärssoppa slår det mesta när man äntligen kommer hem en kylig kväll. Dessutom funkar den finfint i matlådan nästa dag. Här tipsar vi om goda recept på köttfärssoppa. Nikkaluoktasoppa, klassisk köttfärssoppa med potatis och såklart barnens favorit från skolmaten - cowboysoppa.
Genväg: jag vill direkt till receptet på klassisk köttfärssoppa!
Enkla tips för dig som ska laga köttfärssoppa
Hur gör jag köttfärssoppan extra mustig?
- Stek köttfärsen ordentligt, så den blir brynt och inte bara grå.
- Använder du lök eller vitlök, stek den några minuter innan du tillsätter buljongen så fördjupas smakerna.
- Använd en riktigt god buljong.
- Tillsätt tomat, antingen puré eller krossade tomater.
- Krydda! Gärna med paprikapulver, timjan, rosmarin eller lagerblad.
Hur gör jag köttfärssoppa som i skolan?
Vill barnen ha skolans köttfärssoppa hemma? Vi hjälper dig! Soppan kallas cowboysoppa. Den är enkel, matig och precis lagom mild för att barnen ska sleva i sig. Dessutom ger den mycket spring i benen!
Hur gör jag köttfärssoppa med sting?
Tillsätt chilipulver eller cayennepeppar. Eller varför inte lite färdig salsasås, som i vår populära heta köttfärssoppa - den har sting!
Recept på köttfärssoppa
1. Klassisk köttfärssoppa med potatis
I den här soppan samlas aromer från goda grönsaker, matig köttfärs, fyllig crème fraiche och smakrik buljong. Kombinationen är lysande god och kommer att göra hela familjen mätta och belåtna.
2. Cowboysoppa - barnens favorit
En smakrik och framförallt enkel köttfärssoppa att tillaga, som smakar precis som skolans köttfärssoppa! Köttfärsen steks ihop med paprikan innan de får sällskap av vitlöken och kryddorna. Dessa sjuds sedan samman med bönor, grädde och buljong. Så gott! Så enkelt!
3. Mustig köttfärssoppa med morot och purjo
En mustig köttfärssoppa som värmer dig och din familj en kall kväll. Soppan är fylld av fantastiska rotfrukter som morot, purjolök och även matig potatis. Servera med nybakat bröd som doppas i soppan.
4. Nikkaluoktasoppa
Nikkaluoktasoppa är en riktigt mättande och mustig köttfärssoppa med vitkål och lök. Smaksätt soppan med tomatpuré, sötstark senap och soja. Soppan har, som du kanske kunde ana, sitt ursprung från just Nikkaluokta i Gällivare. Smaklig spis!
5. Lasagnesoppa - köttfärssoppa med pasta
När tiden inte räcker till för att laga en klassisk lasagne – gör en köttfärssoppa med pasta istället! En enkel, god och matig soppa med köttfärs, tomater och fylld pasta som smaksätts med chili och toppas med riven ost. Det här är en köttfärssoppa med sting!
6. Tacosoppa med köttfärs
Chili, spiskummin, paprika, kryddmixen för taco funkar till det mesta så varför inte i en soppa med köttfärs, tomater och majs. Den här enkla och snabblagade tacosoppan toppas med knapriga nachochips.
7. Gulaschsoppa med mycket grönsaker
En mustig gulaschsoppa med lite kött och mycket grönt värmer fint i vintermörkret. Allt tillagat i en kastrull gör den här one pot soppan till en smidig vardagsmiddag. Servera gulaschsoppan med varmt vitlöksbröd och en klick gräddfil.
Artiklar Visar 1721 stycken
Våra godaste recept med färs
Enkelt och gott!
Vardagshjälten nummer ett är väl ändå färs? Här är våra favoriter med olika typer av färs.
Höst är svampsäsong. Låt dig inspireras av våra bästa recept på värmande soppor med svamp!
Supersnabba soppor
Tänk enkelt!
De här supersnabba sopporna är perfekta när du har ont om tid och behöver något värmande!
Soppor med få ingredienser
Soppa helt enkelt
Här listar vi recept på våra bästa soppor med få ingredienser. Enkelt och supergott!
Enkla soppor
Vardag
En hemlagad soppa slår aldrig fel! Här har vi samlat recept på goda och enkla soppor.
Musselsoppa - video!
Matskola
Bjud på en riktigt len och mustig musselsoppa och imponera på middagsgästerna!
Våra godaste chiligrytor
Favoriter!
Här tipsar vi om våra godaste chiligrytor - både vegetariska och med kött!
Rätter du kan laga av ratatouille
Smart matlagning!
Denna grönsaksröra kan du äta som den är eller ta vidare i en mängd olika rätter.