Gulaschsoppa med grönsaker

Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
2
Gulaschsoppa med grönsaker

En mustig gulaschsoppa med lite kött och mycket grönt värmer fint i vintermörkret. Allt tillagat i en kastrull gör den här one pot soppan till en smidig vardagsmiddag. Servera gulaschsoppan med varmt vitlöksbröd och en klick gräddfil.

Gulaschsoppa med grönsaker

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
4   potatisar
1   paprika
200 g  spetskål eller vitkål
300 g  köttfärs
2 msk  olja
8 dl  vatten
2   köttbuljongtärningar
500 g  krossade tomater
2 tsk  kummin
salt
peppar

Till servering

gräddfil
vitlöksbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Bra smak, jag fegade lite med kumminen, men det hade jag inte behövt göra.

Rebecca

2024-02-04

En av den godare sopporna jag testat. Älskad av hela familjen och till matlåda dagen efter ännu godare.

Josefine

2024-01-30

Näringsvärde per portion

Energi1953 KJ / 467 kCal
Fett22 g
Salt3 g
Kolhydrater41 g
Protein22 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gulaschsoppa med köttfärs
Betyg 4.1 av 5.
318 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gulasch med fläskkött, tomat och citron
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Köttfärsgulasch med potatis
Betyg 4.1 av 5.
75 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Renskavsgulasch med vitlökskräm
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabblagad köttfärsgulasch
Betyg 4.1 av 5.
84 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärsgulasch
Betyg 3.8 av 5.
84 personer har röstat
Under 45 min att tillaga