Mustig köttfärssoppa med rotfrukter
En mustig köttfärssoppa som värmer dig och din familj en kall kväll. Soppan är fylld av fantastiska rotfrukter som morot, purjolök och även matig potatis. Servera med nybakat bröd som doppas i soppan.
Ingredienser
4 portioner
1 purjolök
3 potatisar
2 morötter
250 g köttfärs
1 msk matfett
salt och peppar
1 tsk paprikapulver
500 g krossade tomater
7 dl köttbuljong (tärning och vatten)
Till servering
hackad persilja
bröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jag skulle önska att ni skriver vikt på ingredienserna istf antal. Morötter och potatis kan variera mkt i storlek…
Eva
2024-05-06God soppa att göra lunchlåda av. Kompletterade med mer paprikapulver samt cayennepeppar för att få lite sting, tomatpuré, lite socker och grädde.
Sara
2024-03-03Gott soppa byter ut fiskbuljongen för fisk sås och lägger i lökpolver med
Andres
2023-12-06