Mustig köttfärssoppa med rotfrukter

Name: Mustig köttfärssoppa med rotfrukter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 purjolök; 3 potatisar; 2 morötter; 250 g köttfärs; 1 msk matfett; salt; peppar; 1 tsk paprikapulver; 500 g krossade tomater; 7 dl köttbuljong (tärning och vatten); hackad persilja; bröd

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En mustig köttfärssoppa som värmer dig och din familj en kall kväll. Soppan är fylld av fantastiska rotfrukter som morot, purjolök och även matig potatis. Servera med nybakat bröd som doppas i soppan.

Ingredienser

4 portioner

1 purjolök

3 potatisar

2 morötter

250 g köttfärs

1 msk matfett

salt

peppar

1 tsk paprikapulver

500 g krossade tomater

7 dl köttbuljong (tärning och vatten)

Till servering

hackad persilja

bröd

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skala och skär potatis och morötter i skivor.

Bryn köttfärsen i matfettet i en gryta. Krydda med salt, peppar och paprikapulver.

Lägg ner purjolök, potatis och morötter i grytan. Tillsätt tomater och buljong. Låt soppan sjuda under lock ca 15 minuter. Smaka ev. av med mer kryddor.

00:15:00

Till servering: Strö över hackad persilja. Servera soppan med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

19 st

Mycket god. Lätt att göra
Lena
2025-10-28
Super god
Lizette
2025-04-02
Jag skulle önska att ni skriver vikt på ingredienserna istf antal. Morötter och potatis kan variera mkt i storlek…
Eva
2024-05-06

Testa liknande recept

Het köttfärssoppa
Betyg 4.2 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärsgryta från mellanöstern
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärssoppa med kardemumma
Betyg 4.2 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödlöksfyllda köttfärsrullar
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärssås gånger fyra
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Onionchili
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Morot Potatissoppa Rotfrukter Soppa med rotfrukter Morot sallad