Mustig köttfärssoppa med rotfrukter

176
12
Mustig köttfärssoppa med rotfrukter

En mustig köttfärssoppa som värmer dig och din familj en kall kväll. Soppan är fylld av fantastiska rotfrukter som morot, purjolök och även matig potatis. Servera med nybakat bröd som doppas i soppan.

Mustig köttfärssoppa med rotfrukter

Ingredienser

4 portioner
1 purjolök
3 potatisar
2 morötter
250 g köttfärs
1 msk matfett
salt och peppar
1 tsk paprikapulver
500 g krossade tomater
7 dl köttbuljong (tärning och vatten)

Till servering

hackad persilja
bröd

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

176

Kommentarer

Freja

2022-11-24

Helt okej soppa, väldigt mild i smaken

Rebecca

2022-06-18

Min absolut favoritsoppa! Mättande och god!

Heidi

2022-01-31

Tips! Tog 4 dl vätska + 1 dl creme fraiche + 1 dl vispgrädde. Blev lite rundare i smaken och mindre vattnig. 👍👌