Härliga recept till helgen

Buffé tipsar

Till helgen kan maten få ta lite mer tid att laga. Vi vill unna oss det lilla extra och umgås i lugn och ro kring både matlagning och trevliga matstunder. Här delar vi med oss av våra bästa middagstips till helgen.

Grillad helgmat

  • Grillspett med kött ligger på en tallrik bredvid pitabröd och en skål med kryddor.

    Grilla kryddiga spett med smak av Mellanöstern!

    Vi tipsar om att byta nötfärsen mot lammfärs för en kraftigare smak på spetten. Till detta gör du en riktigt god coleslaw  – i grundreceptet på slawn får du förslag på fyra sätt att hotta upp din coleslaw! Servera allt det goda med grillade grönsaker och grillad bak- eller sötpotatis skurna i tjocka skivor.

  • En maträtt med skaldjur och grönsaker ligger i ett vitt papper på en sliten yta bredvid en skål.

    Oslagbar torsk i paket

    Ett suveränt sätt att tillaga fisk är att tillaga i paket av olika slag. Riktigt lyxigt blir det med torsk, jordärtskocka, getost och shiitakesvamp. Går på ett kick att förbereda och kan förvaras i kylen tills det är dags att tillaga. I det här receptet är det bara att byta bakplåtspappret mot aluminiumfolie om du vill grilla. Lägg paketen direkt på gallret och grilla under lock 20–30 minuter.

  • En tallrik med olika maträtter, inklusive en stor köttbit, grönsaker, bröd och såser, serverad på en träyta.

    Fish taco - texmex på nytt sätt

    Lättlagad laxtaco som går hem hos både stora och små. En hel laxbit i grillen är bland det enklaste och godaste man kan laga.

  • En hel grillad kyckling ligger på ett fat tillsammans med potatis, grönsaker och såser.

    Släng allt på grillen!

    Du har planerat massor med utefix så enkelheten prioriteras när det kommer till matlagningen. Allt i grillen är smidigt – det gäller bara att ha lite koll på hur lång tid de olika råvarorna behöver för att bli klara samtidigt.

Artiklar Visar 1733 stycken

Buffé testar marinad

Marinad!

Buffé har dykt ner i marinader och hur marinad påverkar resultatet och smaken.

Fräscha grilltips

Grilla grönt!

Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!

Duka för fler

Middag för många

Här får du tips och recept för att dryga ut middagen om du får besök vid middagsbordet.

Enkla grillsåser

Rätt sås till grillen!

Vi har listat 10 enkla recept på grillsåser, perfekt till varma sommarkvällar!

Det kallas Prepp!

Bli bättre grillare!

Vi bjuder vi på några metoder och tips som kommer att göra det mycket smidigare att komma igång med grillfesten.

Fisk i folie

Grilla fisken!

Här är våra 6 godaste recept på fisk i folie

Hemmagjorda hamburgare

Skapa din drömburgare!

Hitta det bröd, burgare, dressing, ost och topping som blir din ultimata burgare!