Allt om

Fössta tossdan i mass

Första torsdagen i mars, mer känd som Fössta tossdan i mass, vad är fenomenet egentligen och varför firas det? Vi berättar om den småländska nationaldagen och firar med marsipantårta av alla dess slag! Gör egna dammsugare, baka en klassisk prinsesstårta eller varför inte testa vår veganska variant?
Här hittar du alla våra recept på prinsesstårta.

Elin Nordström

Vad är fössta tossdan i mass?

Fössta tossdan i mass är namnet på smålänningarnas inofficiella högtidsdag. Traditionen har firats sedan 2010 och är en hyllning till den småländska dialekten som stolt påminner om det bristfälliga bruket av bokstäverna r och s i kombination. På fössta tossdan i mass uppmanas alla smålänningar som vill värna om sitt ursprung att fira dagen med marsipantårta, allra helst prinsesstårta. På så sätt blev en helt vanlig torsdag smålänningarnas egna nationaldag!

  1. Prinsessbakelse

    1. Prinsessbakelse

    Betyg 3.9 av 5.
    31 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Prinsesstårta i miniformat! Baka dessa ljuvligt söta prinsessbakelser fyllda med hallonsylt, vaniljkräm och täckta av marsipan och servera som minitårta. Perfekt vare sig du ska fira namnsdag, "fössta tossdan i mass" eller bara är sugen på extra gulligt fika.

    Prinsessbakelse
  2. Punschrullar

    2. Punschrullar

    Betyg 4.1 av 5.
    145 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Punschrullar är en riktig bakverksklassiker – här gör vi dem i behändigt miniformat! Blanda kaksmulor, som här från sockerkaka, med kakao och smält mörk choklad. Smaksätt sedan punschrullarna, eller om du hellre kallar dessa för dammsugare, som sig bör med punsch och arraksarom.

    Punschrullar
  3. Rosa prinsessrulltårta

    3. Rosa prinsessrulltårta

    Betyg 4.5 av 5.
    37 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer.

    Baka en festlig rulltårta till kalaset eller lördagsfikat! Med färdig marsipan är prinsessrulltårtan enkel att göra, se bara till att du rullar ihop den försiktigt. Pudra över florsocker strax innan servering och bjud med fluffigt vispad grädde och färska hallon.

    Rosa prinsessrulltårta
  4. Prinsesstårta

    4. Prinsesstårta

    Betyg 4.3 av 5.
    48 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    I Prinsessornas nya kokbok från 1948 hittar man en ”Grön tårta” som senare kom att kallas för prinsesstårta när tre svensk-danska prinsessor fattade tycke för den. Originalet innehåller inte sylt utan en len och god vaniljkräm, precis som i detta recept. Så varför inte prova att baka Sveriges populäraste tårta?

    Prinsesstårta
  5. Vegansk prinsesstårta

    5. Vegansk prinsesstårta

    Betyg 3.7 av 5.
    45 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer.

    Den klassiska prinsesstårtan enligt ett veganskt recept, bakad med sojagrädde, havremjölk och mjölkfritt margarin. Med det gula marsipanlocket har du en härlig, vegansk påsktårta.

    Vegansk prinsesstårta
  6. Vit prinsesstårta med rabarber och jordgubbar

    6. Vit prinsesstårta med rabarber och jordgubbar

    Betyg 4.2 av 5.
    95 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer.

    Vårens kalastårta nummer ett – en riktig partyprinsessa! Imponera med denna proffsiga prinsesstårta med rabarberkompott, hemkokt vaniljkräm och jordgubbar. Det lila bandet blir finast med vit marsipan, med vanlig marsipan blir den lila färgen lite dovare.

    Vit prinsesstårta med rabarber och jordgubbar

Artiklar (1612)

Mathistoria

Prinsesstårtans historia

Varför heter det prinsesstårta? Och hur många tårtor stoppar vi egentligen i oss varje år?

Matskola

Marsipanros

Här visar vi, steg för steg, hur du lyckas göra egna, vackra marsipanrosor till tårtan!

Bli ett tårtproffs!

Baka en perfekt tårtbotten

Vi ger dig bästa receptet på tårtbotten och tipsar om vad du bör tänka på för att lyckas.

Tårtkalas

Vårens söta

Vi bjuder på söta, svalkande och friska recept på tårtor och bakverk som passar på våren.

Genidrag!

Baka i långpanna

Vi löser fikat med recept på långpannebak som räcker till många!