Prinsesstårta
I Prinsessornas nya kokbok från 1948 hittar man en ”Grön tårta” som senare kom att kallas för prinsesstårta när tre svensk-danska prinsessor fattade tycke för den. Originalet innehåller inte sylt utan en len och god vaniljkräm, precis som i detta recept. Så varför inte prova att baka Sveriges populäraste tårta?
Ingredienser
12 bitar
Tårtbotten
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
Fyllning
1 vaniljstång
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl vispgrädde
3 msk strösocker
2 äggulor
1 msk majsstärkelse
4 dl vispgrädde (40%)
Garnering
1 förp grönt marsipanlock (à 210 g)
ev 100 g marsipan
röd karamellfärg
florsocker
För alla
Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Äntligen!!!! Någon som förstått vad en prinsesstårta är!
Lenny
2021-03-21Ska det inte bara någon i?
Frida
2021-02-02