Liten gräddskola
Här får du lära dig mer om bl a syrad grädde smetana och crème fraiche, och vad de passar till.
Crème fraiche är en riktig vardagshjälte som du kan använda till nästan allt! Här listar vi olika användningsområden med crème fraiche, hur många använder du dig av idag?
Tips: goda recept med crème fraiche!
Fetaostkräm är ett fantastiskt gott tillbehör som passar till det mesta, som potatis, lax, kyckling, grönsaksbiffar eller grillat. Krämen är enkel att blanda ihop av crème fraiche och fetaost. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.
Romsås med en bit grillad lax är en maträtt som kan få de flesta att ta en omgång till. Smakerna av gräslök och majonnäs i den kalla såsen passar suveränt ihop med sältan och värmen från den grillade laxen. Det här är sås som kan få vilken grillmiddag som helst att bli minnesvärd.
Coleslaw är en krämig vitkålssallad med morot och majonnäs. Servera coleslaw som tillbehör till exempelvis grillat kött, hamburgare eller revbensspjäll.
En mustig, snabblagad gulasch som smakar som ett ljuvligt långkok och som mättar både stora och små. Köttfärsen bryns och får sedan puttra med söt röd paprika, mild rödlök, vitlök och de smakrika kryddorna. Servera den väldoftande köttfärsgulaschen med krispiga morotsstavar, en klick svalkande crème fraiche och fluffigt ris. Smaklig måltid!
Lasagne har sällan varit så smidigt att göra, med få ingredienser tillreds den i ugnen. Färsen steks först på innan pastasåsen gör sällskap i pannan. Varva sedan lasagneplattor med såsen, ringla över lite crème fraiche, och avsluta i ugnen. Serveras med en krispig sallad.
En fräsch bakad cheesecake med kardemumma och citron med botten av digestivekex. Cheesecaken får fin syra av crème fraiche och färskost, citronskal och mynta. Går bra att förbereda och förvara i frysen. Toppa med bär vid servering.
Hemmagjord glass utan glassmaskin? Det är enklare än vad du tror! Den här laktosfria godingen med crème fraiche, söt honung och hackad mandel blandar du ihop på ett kick, och rör ett par gånger under tiden glassen fryser in. Så enkelt, och så gott!
Laktosfri glass med crème fraiche, mandel och honungHär får du lära dig mer om bl a syrad grädde smetana och crème fraiche, och vad de passar till.
Att variera vardagsmaten behöver inte vara så svårt. Smaksatt crème fraiche ger variation!
Kefir är så mycket mer än frukost tillsammans med müsli och bär. Se våra användbara tips!
Här hittar du recept med råkorv och tips på hur du tillagar den på bästa sätt.
Här listar vi frukostrecept rika på protein - till hela veckan.
Vad är det som gnisslar, är ostigt och som passar perfekt på grillen? Grillost såklart. Här tipsar vi om oförskämt goda recept med grillost.
Hyr lyckas man med saftig kyckling? Här bjuder vi på tips och riktigt goda kycklingrecept.
Massor av goda och nyttiga recept på julgröt att välja mellan. Här är våra favoriter!
Olika bakformar passar till olika bakverk. Här hjälper vi dig välja rätt!