Orientkryddad kycklingfilé

Visste du att kyckling är ett smart val för dig som vill äta hållbart och klimatvänligt till vardags? Bjud på en kryddig explosion av smaker med denna enkla och goda kycklingrätt. Kanel, koriander, ingefära och chili ger filéerna en orientalisk smak som passar perfekt ihop med en frisk yoghurtsås.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 175˚C.
Blanda kryddorna. Vänd kycklingfiléerna i kryddblandningen. Bryn dem i olivoljan och lägg dem i en ugnssäker form. Sätt formen mitt i ugnen 20-25 minuter eller tills filéernas innertemperatur är 72˚C.
Låt kycklingen vila ca 5 minuter innan den skivas.
Servera gärna till Tabbouleh med matvete och rotfrukter, Rostad jordärtskockshummus och Paprika och harissayoghurt.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslag.

Ingredienser

Portioner: 6

4 krm mald kanel
1 1/2 tsk mald koriander
1 1/2 tsk mald chili
1 1/2 tsk mald ingefära
1 1/2 tsk salt
1 1/2 tsk grovmald svartpeppar
ca 600 g kycklingfilé
3 msk olivolja

Kupongen är laddad

Kryddor på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Majskycklingbröstfilé/-lårfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln Ca 600-950 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 677 kJ / 162 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept