Kladdig kladdkaka

Name: Kladdig kladdkaka
Total time: 45 min
Yield: ca 8 bitar
Ingredients: smör till formen; ströbröd till formen; 100 g smör; 2 st ägg; 2 1/2 dl strösocker; 3 msk kakao; 2 tsk vaniljsocker; 1 1/2 dl vetemjöl; 1 krm salt; florsocker till garnering; 2 dl vispgrädde; färska bär

284

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Kladdig kladdkaka är ju det godaste som finns. Med detta recept på kladdkaka får kakan perfekt krispig yta samtidigt som den är kladdig i mitten. Vill du ha en extra kladdig kladdkaka är det bara att justera tiden i ugnen. Servera med vispgrädde och du har fixat en riktig drömfika!
Fler smarriga kladdkakerecept hittar du här.

Ingredienser

ca 8 bitar

smör till formen

ströbröd till formen

100 g smör

2 st ägg

2 1/2 dl strösocker

3 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1 1/2 dl vetemjöl

1 krm salt

Till servering

florsocker till garnering

2 dl vispgrädde

färska bär

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.

Näringsvädet är beräknat per bit och exkl serveringsförslagen.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 bitar) eller spänn fast ett bakplåtspapper på botten.

Smält smöret i kastrull, låt svalna något.

Vispa ihop ägg och socker (använd inte en elvisp).

Blanda kakao, vaniljsocker, vetemjöl och salt i en bunke och rör ner i äggblandningnen.

Tillsätt det smälta smöret och blanda försiktigt ihop till en jämn smet och häll sedan över smeten i formen.

Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter (öka eller minska tiden vid behov beroende på hur kladdig du vill ha den).

Ta ut kladdkakan och låt svalna.

Sikta florsocker över om så önskas. Servera med vispad grädde och färska bär.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag provade detta recept men med 3-4 msk oboj och det blev kanon i alla fall. Mvh Leffe

Leif

2024-05-03

Väldigt bra recept im in love liksom

Kristina

2024-04-24

Godaste klakakan . Rekommenderas

Suzana

2024-04-18

Näringsvärde per portion

Energi1295 KJ / 310 kCal

Fett14 g

Salt0.2 g

Kolhydrater42 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Kladdkaka med vit choklad och citron

Kladdkaka med fudge- och rockyroadtopping

Kladdkaka med apelsingrädde

Glutenfri kladdkaka

Kladdkaka med dumle och chili

Kanelkladdkaka

Kladdkaka Svensk choklad Alla hjärtans dag bakverk Kladdkaka med ägg Kladdkaka till nyår Kladdkaka i ugn