Gaffelkaka med kokos och lime

14
3
Gaffelkaka med kokos och lime

Kokoskakor gjorda på mördeg och med en piffig accent av rivet limeskal. De så kallade gaffelkakorna får sitt klassiska utseende genom att du rullar små bollar av degen och trycker till med gaffeln innan du kör in plåten i ugnen. Enkelt, smart och snyggt, precis som det ska va’ när det vankas småkakor.

Gaffelkaka med kokos och lime

Ingredienser

ca 25 st
1 sats mördeg
1/2 dl riven kokos
skalet av 1 lime

För alla

Fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Ida

2021-09-17

Wooow! Gjorde dessa precis med en smörkräm frosting smaksatt med lime till också. Herrejösses så gott det blev!!

Redaktionen

2017-04-24

Hej Ellen, tack för din uppmärksamhet och kommentar. Vi har nu uppdaterat i receptet. Lycka till med kakorna. Hälsningar Ulrika.

Ellen

2017-04-23

Bra, enkelt recept, men vilken temperatur ska ugnen vara på?