Kornotto (grundrecept)

Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Kornotto (grundrecept)

Gör en stor laddning “risotto” fast på korngryn i stället för ris. Korn, vin, riven ost och smör möts i en oemotståndlig kombination. Korn är ett av våra fyra svenska sädesslag med härligt tuggmotstånd. Toppa med primörer, nötter, svamp eller färsk spenat.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2017

Kornotto (grundrecept)

Ingredienser

1,5 liter (ca 8 portioner)
1 gul lök
2 msk rapsolja
4 dl korngryn
1 grönsaksbuljongtärning
3 dl vitt vin
13 dl vatten
150 g riven lagrad ost
25 g smör
1 tsk salt
2 krm malen vitpeppar

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat

Kommentarer

Går det lika bra med krossade korngryn?

Emma

2022-11-07

Hejsan, kan man frysa in i portioner när man kokar stor sats av grundreceptet?

Inga-lill

2021-01-27

Underbart god. Kanske är det vinet och all osten. Vi råkade koka med lock på och en halvtimme extra. Resultatet blev mycket lyckat ändå.

Malin

2018-04-05

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är baserat per dl.
Energi501 KJ / 120 kCal
Fett7 g
Salt0.6 g
Kolhydrater8 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Matveteotto med riven ost
Betyg 2.7 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Risotto på dinkel med sparris
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetsrisotto
Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Risotto med skogschampinjoner
Betyg 4.6 av 5.848 personer har röstat
Receptet har 118 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccolirisotto med citron
Betyg 4.3 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bönotto med zucchini och bella verde
Betyg 4.4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad