Kornotto (grundrecept)

Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Kornotto (grundrecept)

Gör en stor laddning “risotto” fast på korngryn i stället för ris. Korn, vin, riven ost och smör möts i en oemotståndlig kombination. Korn är ett av våra fyra svenska sädesslag med härligt tuggmotstånd. Toppa med primörer, nötter, svamp eller färsk spenat.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2017

Kornotto (grundrecept)

Ingredienser

1,5 liter (ca 8 portioner)
1 gul lök
2 msk rapsolja
4 dl korngryn
1 grönsaksbuljongtärning
3 dl vitt vin
13 dl vatten
150 g riven lagrad ost
25 g smör
1 tsk salt
2 krm malen vitpeppar

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat

Kommentarer

Går det lika bra med krossade korngryn?

Emma

2022-11-07

Hejsan, kan man frysa in i portioner när man kokar stor sats av grundreceptet?

Inga-lill

2021-01-27

Underbart god. Kanske är det vinet och all osten. Vi råkade koka med lock på och en halvtimme extra. Resultatet blev mycket lyckat ändå.

Malin

2018-04-05

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är baserat per dl.
Energi501 KJ / 120 kCal
Fett7 g
Salt0.6 g
Kolhydrater8 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Matveteotto med riven ost
Betyg 2.7 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetsrisotto
Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Risotto på dinkel med sparris
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccolirisotto med citron
Betyg 4.3 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bönotto med zucchini och bella verde
Betyg 4.4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Korngryn med fläsk
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad