Klassiska köttbullar

Name: Klassiska köttbullar
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 1/2 dl mjölk; 5 msk ströbröd; 500 g nöt- eller blandfärs; 1/2 gul lök (skalad och riven); 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1/2 tsk socker; smör eller margarin; kokt potatis eller potatismos; lingonsylt; pressgurka

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Svensk klassiker nummer ett! Alla älskar vi köttbullar och de passar till allt från middag till aptitretare! Lätta att variera med kryddor och olika tillbehör. Favoritrecept! Tips: servera med världens godaste gräddsås.

Ingredienser

4 portioner

1 1/2 dl mjölk

5 msk ströbröd

500 g nöt- eller blandfärs

1/2 gul lök (skalad och riven)

1 ägg

1 tsk salt

1 krm peppar

1/2 tsk socker

smör eller margarin

Serveringsförslag

kokt potatis eller potatismos

lingonsylt

pressgurka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda mjölk och ströbröd. Låt svälla i 10 minuter. Tillsätt färs, lök, ägg, salt, peppar och socker i ströbrödsblandningen. Arbeta ihop färsen ordentligt.

00:10:00

Fukta händerna med kallt vatten och forma köttbullar. Stek några i taget i matfett, skaka pannan då och då så att köttbullarna rullar runt och håller sig runda.

Serveringsförslag: Servera köttbullarna med kokt potatis eller Potatismos , Lingonsylt och Pressgurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

139 st

Inget kul det här! 😮‍💨 Kan ni vara snälla och ändra receptet så att köttbullarna håller ihop? Smaken var det inget fel på dock. 😋
Johan
2025-10-27
Köttbullarna håller inte ihop så bra.
Åsa
2025-10-14
Goda men svåra att steka. Körde i airfryern istället!
Agnes
2025-09-28

Energi2838 KJ / 678 kCal

Fett36 g

Salt4 g

Kolhydrater53 g

Protein34 g

Testa liknande recept

Blomkålsköttbullar
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisplättar med rårörda lingon
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kristins köttbullar med trattkantareller
Betyg 3.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskpannkaka
Betyg 4.2 av 5.1594 personer har röstat
Receptet har 237 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Viltkryddade köttbullar
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Klassiska kåldolmar
Betyg 4 av 5.187 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sjömansbiff Fläskfärs Fläsk Hemmagjord köttbullar Stekt sill Stekt fläsk