Klassiska köttbullar

Det nya receptet är MYCKET bättre!

Hur många köttbullar gör ni av receptet för 4 p, 500 g färs?

Hej, här kommer det gamla receptet för de som är förståeligt missnöjda med att det gamla försvann: Ingredienser: 4 portioner 1 1/2 dl mjölk 5 msk ströbröd 500 g nöt- eller blandfärs 1/2 gul lök (skalad och riven) 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk socker smör eller margarin Gör så här: Blanda mjölk och ströbröd. Låt svälla i 10 minuter. Tillsätt färs, lök, ägg, salt, peppar och socker i ströbrödsblandningen. Arbeta ihop färsen ordentligt. Fukta händerna med kallt vatten och forma köttbullar. Stek några i taget i matfett, skaka pannan då och då så att köttbullarna rullar runt och håller sig runda. Serveringsförslag: Servera köttbullarna med kokt potatis eller Potatismos , Lingonsylt och Pressgurka.

Hej igen :-) Håller med Lisa igen. Ströbröd ger bra stadga åt smeten. Sen tycker jag inte receptet behöver mer fett (fråga dietisterna), kanske för nötfärs men gör då ett separat recept. Nötfärs är så olik och absolut inte klassiskt för köttbullar. Det var min sista kommentar i detta ärende.

Jag tror inte att ströbrödsmängden var densamma som ni skriver. Kan den ha varit 5 msk ströbröd i det tidigare receptet? Dvs 3/4 dl ströbröd i sådant fall..?

Hej, jag håller med Lisa! Snälla lägg upp det gamla receptet också. Det var toppen.

Bästa och godaste receptet jag har haft . Jag kommer alltid att använda mig av detta recept oavsett det är vardag eller tex. jul

Kan ni snälla lägga upp det gamla receptet också? För oss som alltid lagat enligt det och varit supernöjda 😃

Gjorde små biffar i stället. 3 små rödlök. En vitlöksklyfta. Lite hel grönpeppar. Verkligen gott. Rekommenderas

Varför ändra receptet?! Om ni vill lägga upp det här receptet också är väl det super, men varför ta bort det andra? Det förra receptet hade ströbrödet i msk inte dl och vätskemängden var annorlunda ( kan vara mer skillnader, men jag kommer inte ihåg). Jättetråkigt att bli av med ett bra recept.