Pressgurka
Delikat och utsökt pressgurka. Charmant klassiker, skivad inlagd gurka i effektfull ättikslag. Idealisk till mustiga grillade köttbitar. Makalöst gott också till köttbullar med kokt potatis.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2001
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi158 KJ / 38 kCal
Fett0 g
Salt1.04 g
Kolhydrater10 g
Protein0.2 g
Testa liknande recept
- Gurksallad med rostade solrosfrön
- Inlagd gurka
- Ättiksinlagda grönsaker
- Bakat ägg med snabb pressgurka
- Picklad rödlök
- Inlagd västeråsgurka med pepparrot
Kommentarer
(120)S
Sebastian
Hej, Har ni något recept på inlagd gurka som håller längre?
E
Eva-lotta
Ska lagen kokas?
ICA-köket
Hej Eva-lotta! I just detta recept behöver inte lagen kokas. Rör tills sockret löst sig så blir det bra. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
I
Ingrid
Toppen
I
Ingrid
❤️❤️❤️
C
Christina
Ej provat än men det känns som ett klassiskt recept.
E
Erik
Mycket bra 👍
T
Thomas
Jag lärde mig av krögaren på Margretorps Gästgifvaregård: Gör receptet som ovan, men uteslut vattnet. Därför att gurkan innehåller 80 procent vatten Alltså ättika, salt, socker och gurka. 3-4 timmar och vänd då ochdå så att sockret löser sig. Resultat: Mycket högre smak av gurka och det är ju vad man vill nå.
E
Elisabeth tuna
Lägger man strösockret på den tunt skivade gurkan så vattnar den sig tillräckligt. Då behövs inte 1 dl vatten i receptet.
ICA-köket
Hej! Den kan ligga ett par dagar i lagen. Sen blir den lite för lös och tappar färgen. Hälsningar Niclas
I
Ing-marie
hej, hur länge kan pressgurkan stå i kylen?
L
Lena
Tack så mycket Tove, då vet jag 😀
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.