Middagens glada överraskning är blomkålsris i köttfärssmeten. Det blir häpnadsväckande goda köttbullar som kommer gillas av både stora och små köttbulleälskare. Servera köttbullarna med det du brukar ha till; potatismos, makaroner, tomatsås...
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Näringsvärdet är endast beräknat på köttbullarna, exkl serveringsförslagen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Det här var verkligen ingen höjdare. Älskar både köttbullar och blomkål men det saknades något här. Lök? Rekommenderar också mer ägg än anvisat.
Filip
2020-08-25Hej Filip! Vad tråkigt att höra att du inte tyckte om det. Det saknas inget i receptet men vill du lägga till lök så går det ju alldeles utmärkt att ha i det! Hälsningar Elina
Redaktionen
2020-08-26Hur tänker ni med portionsstorleken när ni till ett, i princip, vanligt köttbullsrecept med 500g göra till 4 portioner - lägger till 250g blomkål i smeten? Det måste bli kolossalt stora portion? Eller, naturligtvis räcka till fler - med det blir liksom fel i tänket när det fortfarande är 500g göra till 4 portioner...
Lotta
2019-04-02Hej Lotta! Ja, det är mycket med både köttfärs och blomkålsris i köttbullarna. Dock är tanken att blomkålsriset i det här fallet ersätter sallad och andra grönsaker att servera till. Serveringsförslaget innehåller potatismos, lingonsylt och gurka och inga övriga grönsaker. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2019-04-11