Gräddsås
Gräddsås är en klassisk sås som passar lika bra till köttbullar som pannbiff, köttfärslimpa, kyckling eller kalkon. Till det mesta helt enkelt! Gör hemmagjord gräddsås genom att koka ihop grädde, soja och buljong med vatten. Vispa ner svart vinbärsgelé och red av såsen strax innan servering. Enkelt eller hur? Världens godaste gräddsås som passar till de flesta rätter i vår älskade husmanskost.
Ingredienser
4 portioner
4 dl vatten
1 kycklingbuljongtärning
1 msk japansk soja
4 dl vispgrädde
1 msk svart vinbärsgelé
2 tsk majsstärkelse
peppar
ev salt
Gör så här
00:15:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1652 KJ / 395 kCal
Fett40 g
Salt2 g
Kolhydrater7 g
Protein3 g
Kommentarer
Kanske dum fråga men ungefär hur mkt vatten ska man ha till majsstärkelsen?
Jeanette
2024-02-29Hej! Jeanette! Inte alls en dum fråga! Ca 1 msk, bara så att den blandas så slipper man klumpar i såsen. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2024-02-29Blev ur tunn! Det kan inte stämma att man ska ha så mycket vatten ?!
Madeleine
2023-09-25Tack Madeleine för din kommentar! Det stämmer att du ska använda 4 dl vatten men det är viktigt att du kokar såsen kraftigt i ca 15 min så att den kokar ihop. Sen gillar vi ju alla olika tjock sås så om du vill ha den lite tjockare kan du reda av med lite mer majsstärkelse nästa gång. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2023-09-26Kan man byta tärning mot, t ex, en matsked fond?
Ricard
2023-02-20Hej Ricard! Ja det går bra, en tärning motsvarar ungefär 1,5 msk fond. 😊 Hälsnigar Lisa
ICA-köket
2023-04-13