Helenas currydoftande lins- och ananassoppa med rostad paprika

Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
2Klimatsmart
Helenas currydoftande lins- och ananassoppa med rostad paprika

Denna linssoppa med curry, ananas och rostad paprika är en charmig favorit. Gröna linser och paprikor är grunden i soppan, som du även ger smak av vitlök, grön currypaste och spiskummin. Gurkmeja ger dig en vacker färg på den väldoftande linssoppan.

Helenas currydoftande lins- och ananassoppa med rostad paprika

Ingredienser

6 portioner

Rostad paprika

1   stor röd paprika
1 msk  olja
2 krm  salt
2 msk  farinsocker

Lins- och ananassoppa

1 1/2 dl  små gröna linser (eller belugalinser)
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
3 1/2 dl  röda linser
1 msk  grön currypaste
1 msk  gurkmeja
1/2 msk  spiskummin
1 msk  olja
1 1/3 l  vatten
1 msk  salt
ca 200 g  färsk ananas

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Om det är torra röda linser, måste man då förkoka dem?

Marielle

2011-09-14

Var väldigt tveksam till denna rätt innan jag hade smakat den. Nu är den en favorit

Maria cecilia

2010-10-23

Näringsvärde per portion

Energi1459 KJ / 349 kCal
Fett6 g
Salt4 g
Kolhydrater52 g
Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Het linssoppa med kokosmjölk
Betyg 4.1 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannkakor med osynliga linser
Betyg 4.7 av 5.
121 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sallad med röda linser
Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kokta gröna linser
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta från Asien
Betyg 2.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga