Annerstaskolans yoghurtlimpa

Name: Annerstaskolans yoghurtlimpa
Total time: 90 min
Yield: 2 bröd
Ingredients: 1 l naturell yoghurt (3 %); 2 dl sirap; 4.8 dl vetemjöl; 2 dl grovt rågmjöl; 1 dl rågsikt; 1 1/3 dl grahamsmjöl; 2 1/3 dl rågkross; 1 dl vetekli; 1 msk bikarbonat; 1 msk brödkryddor; 2 tsk salt

Över 60 min 11 ingredienser Medel

Annerstaskolans yoghurtlimpa, en saftig, god, grövre limpa med rågmjöl, rågsikt och rågkross bland ingredienserna. Sötman i limpan kommer från sirap och saftigheten från yoghurten. Med brödkryddor lyfter du sedan fram de rätta smakerna.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Ingredienser

2 bröd

1 l naturell yoghurt (3 %)

2 dl sirap

4 4/5 dl vetemjöl

2 dl grovt rågmjöl

1 dl rågsikt

1 1/3 dl grahamsmjöl

2 1/3 dl rågkross

1 dl vetekli

1 msk bikarbonat

1 msk brödkryddor

2 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Blanda naturell yoghurt med sirap i en bunke. Blanda vetemjöl, grovt rågmjöl, rågsikt, gahamsmjöl, rågkross, vetekli, bikarbonat, brödkryddor och salt i en annan bunke. Rör ner de torra ingredienserna i yoghurtblandningen.

Häll degblandningen i två smorda avlånga brödformar, à ca 1 1/2 liter (för 2 bröd). Ställ in i nedre delen av ugnen och grädda 10 minuter. Sänk värmen till 175°C och grädda ytterligare ca 60 minuter. Täck ev över med aluminiumfolie mot slutet. Låt brödet svalna ordentligt på galler innan det skärs i skivor. Förvara limporna i plastpåse.

00:10:00

01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

J
Jenny
29 dec. 2022
Ett favoritbröd. Superenkelt att göra, bara att röra ihop och hälla i formen, och riktigt gott och saftigt.
C
Carolina
6 maj 2020
Det här brödet har jag bakat i många år, så bra!!! Brukar dock ta lite mindre sirap. Barnen gillar det också.
L
Lena
21 mars 2012
man kan lägga bakplåtspapper i formen så behöver man inte smörja den. Tillsätt gärna aprikoser,solrosfrö o linfrö, mycket gott. Lite väl mycket sirap för min smak.

Testa liknande recept

Grov yoghurtlimpa
Betyg 3.3 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grov yoghurtlimpa

Rågkakor
Betyg 3.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rågkakor

Filmjölkslimpa
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Filmjölksbröd bakat i brödform med ett par skivor skurna och en bredd med smör och en liten skål smör vid sidan av.

Grovt fruktbröd i form
Betyg 3 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grovt fruktbröd i form

Danskt rågbröd med öl
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Danskt rågbröd med öl

Grovt rågbröd
Betyg 4.4 av 5.165 personer har röstat
Receptet har 50 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grovt rågbröd

Baka bröd Råg bröd Limpa Råg frallor Råglimpa Söndagsbrunch