Caesarsallad med lax och sparris

Name: Caesarsallad med lax och sparris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor levain- eller lantbröd; 1 dl finriven parmesan; 2 knippen grön sparris (à 250 g); 2 tsk olivolja; salt; 2 romansallad (à 200 g); 1/3 sats basilika kräm (se länk i steg 3); 1/3 sats enkel lax i ugn (se länk i steg 5)

4.8Världens godaste

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Ugnsbakad lax och stekt sparris utgör grunden i denna lite annorlunda caesarsallad som toppas med krispiga krutonger och en smakrik dressing med basilika och parmesan. En god och somrig måltid som mättar hungriga magar!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2019

Ingredienser

4 portioner

Tillsätt

4 skivor levain- eller lantbröd

1 dl finriven parmesan

2 knippen grön sparris (à 250 g)

2 tsk olivolja

salt

2 romansallad (à 200 g)

Redan färdigt

1/3 sats basilika kräm (se länk i steg 3)

1/3 sats enkel lax i ugn (se länk i steg 5)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Sätt ugnen på 200°C.

Skär brödet i tärningar och lägg på en plåt. Rosta i mitten av ugnen tills det får fin färg, ca 10 min.

00:10:00

Blanda Basilikakrämen med parmesanost. Späd ev med lite vatten.

Skär bort nedre delen av sparrisen och skär resten i ca 5 cm långa bitar. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek sparrisen på hög värme tills den mjuknar lite, ca 3 minuter. Krydda med salt.

00:03:00

Bryt eller skär salladsbladen i bitar och blanda med såsen. Vänd ner Enkel lax i ugn, krutonger och sparris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Jättegod. Vart hittar man hur mkt kalorier detta innehåller?
Sofia
2022-09-27

Testa liknande recept

Cheeseburgare med brie, pestokräm och grillad sparris
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hamburgare med grillade grönsaker och pestodressing
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svensk caesarsallad med kyckling
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Caesarsallad med färskpotatis och räkor
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Caesarsallad med persiljestekt kyckling
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabb Caesarsallad med potatis och räkor
Betyg 3.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sparris Stekt sparris Sparris förrätt Västerbottenpaj Sparris i ugn Laxmiddag