Cheeseburgare med brie, pestokräm och grillad sparris

Name: Cheeseburgare med brie, pestokräm och grillad sparris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk pesto (à ca 200 g); 2 dl turkisk yoghurt; 150 g brieost; 4 frysta hamburgare (à 120 g); flingsalt; svartpeppar; 12 gröna sparrisar; 1 msk olivolja; 8 skivor lantbröd; romansallad; tomater

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Klassisk hamburgare med medelhavssmak. Byt ut cheddarosten mot brie och toppa med mild yoghurtsås kryddad med pesto. Vips har hela familjen fått en ny sommarfavorit!

Ingredienser

4 portioner

1 burk pesto (à ca 200 g)

2 dl turkisk yoghurt

150 g brieost

4 frysta hamburgare (à 120 g)

flingsalt

svartpeppar

12 gröna sparrisar

1 msk olivolja

8 skivor lantbröd

Till servering

romansallad

tomater

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på peston och hamburgarna. Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt. Lite brie kan ev tålas
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (kontrollera peston).

Gör så här

Blanda pesto med yoghurt. Skiva osten.

Grilla hamburgarna enligt anvisningen på förpackningen. Krydda med salt och peppar.

Skär bort ca 2 cm av nedre delen på sparrisarna. Vänd dem i olja, krydda med salt och peppar. Grilla dem runt om ca 2 minuter. Grilla brödskivorna tills de får fin färg.

Till servering: Servera hamburgarna mellan 2 bröd tillsammans med sallad, sparris, ost, skivade tomater och pestokräm.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?