Caesarsallad med färskpotatis och räkor

Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
2
Caesarsallad med färskpotatis och räkor

Förstklassig, välsmakande caesarsallad med färskpotatis och räkor. Blanda ihop en angenäm dressing, gjord på rökiga sardeller, vitlök och njutbar olivolja. Blanda dressingen med potatis, räkor och välsmakande parmesan. Superbt med grillat bröd till.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 2001

Caesarsallad med färskpotatis och räkor

Ingredienser

4 portioner
400 g  färsk spenat eller romansallad (400 g spenat motsvarar 1 kruka romansallad)
800 g  kokt färskpotatis
1 kg  oskalade räkor
1   knippe salladslök
100 g  färsk parmesan

Dressing

2   sardellfiléer
1/2 dl  olivolja
1/2 dl  olja
1 msk  dijonsenap
1   vitlöksklyfta
1/2 dl  varmt vatten
svartpeppar

Till servering

4   skivor lantbröd
1 - 2 msk  olja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god och enkel rätt. Dubbla sardellerna i dressingen eller klipp två filéer på salladen så blir den ännu bättre. På min bjudning gick den hem hos alla vuxna men barnen gillade den inte lika mycket.

Annalotta

2007-08-06

Ceasarsallad är gott!! Varianten med räkor var lite annorlunda men fantastiskt god

Nanette

2002-11-22

Testa liknande recept

Caesarsallad
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Caesardressing
Betyg 4.5 av 5.
281 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Caesarsallad med kyckling och bacon
Betyg 2.9 av 5.
263 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Caesarsallad med krutonger
Betyg 3.1 av 5.
382 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Helbakad sejrygg med vamt potatis- och caesarsallad
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Caesarsallad med svartkål
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga