Caesarsallad med lax och sparris

Name: Caesarsallad med lax och sparris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor levain- eller lantbröd; 1 dl finriven parmesan; 2 knippen grön sparris (à 250 g); 2 tsk olivolja; salt; 2 romansallad (à 200 g); 1/3 sats basilika kräm (se länk i steg 3); 1/3 sats enkel lax i ugn (se länk i steg 5)

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Ugnsbakad lax och stekt sparris utgör grunden i denna lite annorlunda caesarsallad som toppas med krispiga krutonger och en smakrik dressing med basilika och parmesan. En god och somrig måltid som mättar hungriga magar!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2019

Ingredienser

4 portioner

Tillsätt

4 skivor levain- eller lantbröd

1 dl finriven parmesan

2 knippen grön sparris (à 250 g)

2 tsk olivolja

salt

2 romansallad (à 200 g)

Redan färdigt

1/3 sats basilika kräm (se länk i steg 3)

1/3 sats enkel lax i ugn (se länk i steg 5)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Sätt ugnen på 200°C.

Skär brödet i tärningar och lägg på en plåt. Rosta i mitten av ugnen tills det får fin färg, ca 10 min.

00:10:00

Blanda Basilikakrämen med parmesanost. Späd ev med lite vatten.

Skär bort nedre delen av sparrisen och skär resten i ca 5 cm långa bitar. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek sparrisen på hög värme tills den mjuknar lite, ca 3 minuter. Krydda med salt.

00:03:00

Bryt eller skär salladsbladen i bitar och blanda med såsen. Vänd ner Enkel lax i ugn, krutonger och sparris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Cecilia
7 juni 2026
länken till basilikakrämen funkar inte. hade också vart bättre om alla ingredienser(inkl de till basilikakrämen etc) hamnade I inköpslistan när man vill lägga receptet i inköpslistan. nu måste man gå in manuellt och komma ihåg ingredienser
Maria
6 maj 2026
Caesarsallad utan Caesardressing? Kanske bara kalla det för laxsallad med basilikakräm?
Sofia
27 sep. 2022
Jättegod. Vart hittar man hur mkt kalorier detta innehåller?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Cheeseburgare med brie, pestokräm och grillad sparris
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Cheeseburgare med brie, pestokräm och grillad sparris

Hamburgare med grillade grönsaker och pestodressing
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hamburgare med grillade grönsaker och pestodressing

Svensk caesarsallad med kyckling
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svensk caesarsallad med kyckling

Kräftcocktail med ädelostsnittar
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kräftcocktail med ädelostsnittar

Sparrissallad med parmesan & sardellvinägrett
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparrissallad med parmesan & sardellvinägrett

Caesarsallad med färskpotatis och räkor
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Caesarsallad med färskpotatis och räkor

Sparris Sparris i stekpanna Sparris förrätt Senapssallad Västerbottenpaj Sparris i ugn