Caesarsallad med lax och sparris
![Caesarsallad med lax och sparris](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_199090/cf_259/caesarsallad_med_lax_och_sparris.jpg)
Ugnsbakad lax och stekt sparris utgör grunden i denna lite annorlunda caesarsallad som toppas med krispiga krutonger och en smakrik dressing med basilika och parmesan. En god och somrig måltid som mättar hungriga magar!
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2019
![Caesarsallad med lax och sparris](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_199090/cf_259/caesarsallad_med_lax_och_sparris.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Tillsätt
4 skivor levain- eller lantbröd
1 dl finriven parmesan
2 knippen grön sparris (à 250 g)
2 tsk olivolja
salt
2 romansallad (à 200 g)
Redan färdigt
1/3 sats basilika kräm (se länk i steg 3)
1/3 sats enkel lax i ugn (se länk i steg 5)
För alla
Kontrollera noga innehållet i brödet.
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i basilikakrämen.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör så här
Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jättegod. Vart hittar man hur mkt kalorier detta innehåller?
Sofia
2022-09-27