Fiskpinnar i baguette med fräsch sås
Fiskpinnar i baguette, ett nytt sätt att servera de panerade fiskbitarna på. Med en härligt fräsch sås på äpple, ättiksgurka och gravlaxsås får du en helt ny smakupplevelse. Fiskpinnarna lägger du i baguetten med krispig sallad runtom.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2003
Ingredienser
4 portioner
400 g fiskpinnar (Pommes Fish)
olja
4 små baguetter
1/2 gurka
några salladsblad
Sås
1/3 dl gravlaxsås
2 - 2 1/2 msk finhackat syrligt äpple
1 msk finhackad ättiksgurka
1 msk kapris
För alla
Innehåller inte gluten, mjölk eller ägg, under förutsättning att man väljer bröd som passar vid respektive allergi och fiskpinnar utan gluten, mjölk och ägg i paneringen.
Gör så här
Tips
Paneringen på fiskpinnar brukar vara problemet för allergiker. Pommes Fish (från Findus) utgör ett undantag, som är helt glutenfritt.
Har du lagat receptet?
Kommentarer