Chilimajonnäs
Testa göra egen chilimajonnäs och piffa upp din hamburgare eller servera som ett gott tillbehör till fredagsräkorna. Vispa ihop äggula med senap, vinäger och vatten och droppa försiktigt i olja. Tillsätt sambal oelek och majonnäsen får ett rejält sting. Chilimajo passar till de flesta rätter.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Majssalsa med paprika och persilja
- Saffransmajonnäs
- Sweet chilisås
- Tabascomajonnäs
- Het mangosås
- Kryddig rödkål
Kommentarer
(7)L
Lily
Mycket lätt att göra i hushållsmaskin. Blev lite lös, kanske blir bättre med vispen på stavmixer.
A
Anders
Gick inte alls.
T
Theresé
Gick utmärkt att blanda allt i en lång smal bunke och köra med stavmixer! Super gott Blandade även i chilinkryddor istället för sambal.
B
Bettina
Jag fick till en perfekt konsistens, lätt recept. Hade dock i nästan dubbelt (!) så mycket Sambal Oelek och en tesked socker. Blev grymt gott !
M
Malin
Fick till perfekt konsistens och färg men det smakade bara olja/vinäger tog i mer samband och salt men det blev bara saltare, smaken av olja och vinäger kvarstod.
A
Anton
Väldigt enkelr recept! Viktigt som de skriver att droppa i oljan när du vispat en stund, annars var de omöjligt att få den bra... 5 stjärnor :)
G
Gordana
Det blev aldrig fast. Recept är inte bra
ICA-köket
Hej Gordana! Kan du kanske hällt i för mycket olja i början? Det är viktigt att vispa mycket i början och att droppa i oljan lite i taget för att sedan tillsätta oljan i en tunn stråle så den går ihop. Ju mer olja man har i, desto tjockare blir konsistensen. Hälsningar Elin
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.