Chilimajonnäs

Betyg 3.5 av 5.
131 personer har röstat
5
Chilimajonnäs

Testa göra egen chilimajonnäs och piffa upp din hamburgare eller servera som ett gott tillbehör till fredagsräkorna. Vispa ihop äggula med senap, vinäger och vatten och droppa försiktigt i olja. Tillsätt sambal oelek och majonnäsen får ett rejält sting. Chilimajo passar till de flesta rätter.

Chilimajonnäs

Ingredienser

2 1/2 dl
1   äggula
1 tsk  senap
1 tsk  vinäger
1 tsk  vatten
2 dl  neutral olja
salt
1 - 3 tsk  sambal oelek

För alla

Innehåller ägg. Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
131 personer har röstat

Kommentarer

Gick utmärkt att blanda allt i en lång smal bunke och köra med stavmixer! Super gott Blandade även i chilinkryddor istället för sambal.

Theresé

2022-10-07

Jag fick till en perfekt konsistens, lätt recept. Hade dock i nästan dubbelt (!) så mycket Sambal Oelek och en tesked socker. Blev grymt gott !

Bettina

2020-01-18

Fick till perfekt konsistens och färg men det smakade bara olja/vinäger tog i mer samband och salt men det blev bara saltare, smaken av olja och vinäger kvarstod.

Malin

2019-06-15

Testa liknande recept

Majssalsa med paprika och persilja
Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tabascomajonnäs
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Saffransmajonnäs
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Sweet chilisås
Betyg 2.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Apelsinyoghurt med chili och mynta
Betyg 3.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Avokadosalsa
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga