Fiskpinnar med fullkornsris

Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
1
Fiskpinnar med fullkornsris

Fiskpinnar med fullkornsris till middag ikväll? Med detta saftiga ris som kokas tillsammans med krossade tomater och fänkål behövs ingen sås till måltiden. Servera istället fiskrätten och riset med klyftor av citron och en frisk, grön sallad.

Fiskpinnar med fullkornsris

Ingredienser

4 portioner
2 - 2 1/2   fänkål
1 msk  olja
4 dl  vatten
1 tsk  salt
1 - 1 1/2 krm  kajennpeppar
3 dl  fullkornsris ris
1   förpackning krossade tomater (à 500 g)
600 g  djupfrysta fiskpinnar
1   citron

För alla

Panera 500 g fisk (för 4 port) med gluten- eller laktos och mjölkproteinfritt ströbröd om du inte tål gluten, mjölkprotein eller laktos.

Gör så här

Tips

Välj gärna smaksatta krossade tomater tex med örtkryddor eller chili så kan salt och pepparmängden minskas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

En jättegod och nyttig vardagsrätt, här behöver man inga feta såser utan riset är tillräckligt såsigt.

Sara

2008-06-09

Näringsvärde per portion

Energi2842 KJ / 679 kCal
Fett24 g
Salt3.51 g
Kolhydrater82 g
Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Snabba kycklingpastan
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hålkakor med potatis
Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Klassisk gotlandslimpa
Betyg 2.9 av 5.
37 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fänkålssoppa med stiltonost
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dillstekt strömming med inlagd fänkål
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkonfilé med fänkålsgratäng
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga