Hoppa till sidans innehåll

Mmm vattenmelon

8 snabba om

vattenmeloner

Vattenmelon denna läskande, söta och fantastiskt goda frukten. Här ger vi dig 8 snabba om vattenmelonen och så en massa bra och smarriga recept med vattenmelon.

Elin Nordström

  • Massa vatten

    Vattenmelon innehåller drygt 90 procent vatten.

  • En stor släkt

    Det finns mer än 1 200 (!) olika sorters vattenmelon. De varierar i storlek, färg, form och smak.

  • Kasta inte fröna!

    Fröna kan torkas och användas som näringsrikt tillskott i mat eller som knaprigt mellanmål.

  • Hejdå kärnor!

    Kärnfria vattenmeloner blir allt vanligare! Man får fram plantor som är oförmögna att producera kärnor genom att korsa vattenmeloner med olika kromosomantal. I odlarkretsar kallas hybriderna för vattenmelonens ”mulåsnor” (mulåsnor är sterila).

  • Innehåller nyttigheter

    Vattenmelon innehåller bland annat vitamin C, som är en viktig antioxidant, och vitamin B6, som bidrar till en normal energiomsättning och omsättning av protein och glykogen.

  • Här kommer herr gurka

    Vattenmelon är en art i familjen gurkväxter, där även gurkor och pumpor ingår.

  • Lyxvara

    I Japan odlar man vattenmeloner i fyrkantiga plastbehållare för att få fram fyrkantiga vattenmeloner. De är särskilt populära i Ryssland, där de säljs på lyxiga varuhus för tusentals kronor styck.

  • Tutankhamons godis?

    Vattenmelonkärnor har hittats i Tutankhamons egyptiska gravkammare. Tutankhamon levde på 1300-talet före Kristus.

  • Laxkuber och vattenmelon

    En fräsch sallad med laxkuber, pinjenötter och melon. Perfekt till brunchen eller som en lättare måltid. Om du vill göra rätten lite matigare, servera ihop med ett gott bröd.

    Laxkuber i citron och myntamarinad, vattenmelon och pinjenötter

  • Fetaost vattenmelon = mumma

    Fetaostsallad med vattenmelon och cashewnötter är en förstklassig sallad. Sältan från fetaosten passar perfekt med sötman från vattenmelonen. Gurka och nötter bidrar också fint med goda smaker.

    Fetaostsallad med melon

  • Pizza med vattenmelon

    Snyggaste och fruktigaste kalastårtan är barnsligt enkel att göra. Allt du behöver är några rejäla skivor vattenmelon, valfria frukter, bär, smält choklad och gärna också en näve hackade nötter.

    Vattenmelonpizza

  • Grilla vattenmelon

    Vattenmelonen blir ännu sötare på grillen. Balansera med salt fetaost, syrlig citron och frisk mynta. Passar utmärkt som tillbehör till annat grillat eller som tilltugg i väntan på att maten ska bli klar.

    Grillad melon med fetaost

  • Vattenmelonsallad

    En frisk vattenmelonsallad med smak av lime, basilika och chipotle. Härligt svalkande en varm sommardag! Servera gärna tillsammans med grillad kyckling och toppa med en nypa flingsalt.

    Vattenmelonsallad med basilika och chipotle

ICA återkallar ICA Vegonuggets med krispig majspanering Läs mer