Vattenmelonsallad med basilika och chipotle | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Vattenmelonsallad med basilika och chipotle

En frisk vattenmelonsallad med smak av lime, basilika och chipotle. Härligt svalkande en varm sommardag! Servera gärna tillsammans med grillad kyckling och toppa med en nypa flingsalt.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala, kärna ur och tärna melonen. Riv det yttersta av skalet från limen och pressa ur saften.
  2. Blanda en dressing av limesaft och -skal, honung, olivolja och chipotle.
  3. Blanda dressingen med melontärningarna. Toppa med basilikablad och flingsalt.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • ca 800 g tärnad vattenmelon
  • 1 lime
  • 2 msk honung
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk chipotlepaste
  • 1 kruka basilika
  • flingsalt
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 722 kJ / 173 kCal