Grillad melon med fetaost och citron
![Grillad melon med fetaost och citron](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_95438/cf_259/grillad_melon_med_fetaost_och_citron.jpg)
Vattenmelonen blir ännu sötare på grillen. Balansera med salt fetaost, syrlig citron och frisk mynta. Passar utmärkt som tillbehör till annat grillat eller som tilltugg i väntan på att maten ska bli klar. Också vackert att servera på buffén.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014
![Grillad melon med fetaost och citron](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_95438/cf_259/grillad_melon_med_fetaost_och_citron.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 stor melonklyfta (à ca 800 g)
4 msk olivolja
100 g fetaost
finrivet skal av 1/2 citron
1/2 msk färskpressad citronjuice
1/2 tsk flingsalt
1 krm nymalen svartpeppar
mynta
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Välj laktosfri fetaost.
Gör mjölksproteinfri: Byt ut fetaost mot tofu.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1111 KJ / 265 kCal
Fett19 g
Salt1.62 g
Kolhydrater17 g
Protein6 g
Kommentar
Supergott 😁
Staffan
2024-05-04