Enchiladas med svarta bönor och nachochips

Betyg 4.5 av 5.
55 personer har röstat
4
Enchiladas med svarta bönor och nachochips

Dessa smakrika enchiladas med tomatsås, paprika och bönor lagar du på ett kick. Skjutsa in i ugnen i 20 minuter och toppa sedan med gräddfil, nachochips och färsk koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017

Enchiladas med svarta bönor och nachochips

Ingredienser

4 portioner
1   förp svarta bönor (à 380 g)
1   burk majskorn (à ca 200 g)
1   grön paprika
2 tsk  spiskummin
1 tsk  paprikapulver
2 msk  olivolja
5 dl  tomatsås (se länk till grundrecept under steg 4)
8   tortillabröd (mellanstora)
3 dl  riven ost

Till servering

1 dl  hackad koriander
2 dl  gräddfil
2 dl  krossade nachos
grönsallad

För alla

Fri från ägg, men kontrollera brödet.
Gör glutenfri: välj glutenfri tortilla.
Gör laktosfri: kontrollera brödet. Välj lagrad rivost och laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera brödet. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ. Byt ut gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
55 personer har röstat

Kommentarer

Perfekt men la till köttfärs och mera kryddor. Blev så mesig annars. Massa vitlök 🧄 ska med på resan.

Christina

2022-02-18

Jättegott, gjorde den helt vegan också!

Ants

2020-08-20

Finns ingen länk till recept på tomatsås i IPad.

Gunilla

2020-02-18

Hej Gunilla! Tyvärr kan man inte se länkarna i dagsläget i vår app. Gå gärna in på receptet på ica.se så kan du se länken! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-02-19

Näringsvärde per portion

Energi4136 KJ / 989 kCal
Fett39 g
Salt4.61 g
Kolhydrater117 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gratinerade tortillaknyten med kyckling och spenat
Betyg 4.1 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Black bean enchiladas
Betyg 4.6 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svart bönröra med chili
Betyg 2.7 av 5.
63 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gnocchi med tomat och mozzarella
Betyg 4.4 av 5.
159 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enchiladas med avokadosalsa
Betyg 4.5 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizzastjärnor
Betyg 2.1 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga