Groddar på en vit tallrik och skott planterade i en avklippt mjölktetra, mot ljusblå botten.
6 groddar & 5 skott du kan odla själv
Odling för otåliga
Krispigt, gott och nyttigt. Här lär du dig hur man groddar och odlar skott på nolltid!
närbild på groddar
Recept med groddar och skott
Kom till skott
Krispiga groddar och skott (eller mikrogrönt som det också kallas) kan användas till så mycket mer än du tror. Det är ett enkelt sätt att boosta allt från mackor till sallader! Eller till exempel använda när du bakar bröd eller gör falafel.
4 mumsiga recept med groddar och skott
Masserad broccoli med ädelostyoghurt
Rå broccoli, kan man äta det? Absolut! Särskilt om du först lägger den i en plastpåse, tillsätter olja, salt och sedan masserar utanpå påsen tills broccolin mjuknar något. Blanda med färska böngroddar och ringla över en pikant ädelostdressing. Mums!
Koreansk kycklingpytt med syrat grönt
En matig rispytt inspirerad av den koreanska rätten bibimbap med sköna, gröna inslag. Marinerad gurka, rivna morötter med surkål, sesamkryddade böngroddar och stekt ägg – en grym rätt som måste upplevas!
Groddat fröbröd
Ett glutenfritt fröbröd med groddat bovete laddat med energi och nyttigheter. Låt helst brödet vila inlindat i en handduk några timmar innan det skärs upp. Då hinner det ”sätta sig” ordentligt och håller ihop bra. Perfekt att skiva, förvara i frysen och rosta efterhand.
Ärtig falafel med snabbsyrad rödlök
Det räcker att steka falafelsmeten i rikligt med olja för att få det rätt fraset. Denna ärtiga falafel gör du på groddade gula ärter – beroende på hur groddade ärterna är behövs mer eller mindre majsstärkelse. Urgott att bjuda i bröd tillsammans med snabbsyrad rödlök.
Visste du att...
...groddar är fullproppade med näringsämnen som protein, fibrer, mineraler och antioxidanter? När groddningen tar fart väcks enzymerna till liv och det som annars skulle gett energi och näring till en helt ny planta blir till värdefull energi och näring för dig.
...groddarna trivs bäst i kylskåp i en förpackning som får vara lite öppen? Både groddar och skott bör ätas så snart som möjligt.
Artiklar Visar 1488 stycken
Närbild av person med ljusblå tröja som håller händerna runt en vit skål fylld med mungbönsgroddar.
Grodda mungbönor
Matskola
Mungbönor är enkla att grodda! Här visar vi steg för steg hur du groddar mungbönor.
Rostad färskpotatis på en tallrik.
Grön potatis - farligt eller ej?
Att äta eller icke äta?
Kan man äta grön potatis? ICAs chefsdietist har svaret!
En plåt med fler gyllenbruna frallor. Vid sidan om plåten ligger ett knippe morötter och ett halverat äpple. I bild syns även en rutig kökshandduk.
Grönt bröd
Hembakat
Har du provat att baka bröd med grönsaker? Resultatet: saftigt, gott och lite nyttigare.
Billy och Niklas från Rosendals Trädgård
Magiska recept från Rosendals Trädgård
Rosendals Trädgård
Billy och Niklas bjuder på ett gäng somriga recept med fokus på råvaran!
Flera olika salladsblad på en skärbräda i trä
Massor av småblad!
Guide
Vi guidar dig genom krispiga, späda, gröna småblad som mâche, ruccola och mangold.
En kronärtskocka som blivit halverad. Ligger nu med insidan uppåt.
Här hittar du fakta, tips och recept med allas våran favortit kronärtskockan!
Olika sorters lökar som ligger på ett bord, vårlök, salladslök och rödlök.
Lär dig mer om olika lökar och inspireras av goda recept med lök!
En marmorbricka med två brysselkålsstammar och lösa brysselkål samt en liten kniv.
Gröna rosenknoppar
Guide
Följ med på en djupdykning i brysselkålens värld.