Masserad broccoli med ädelostyoghurt

Betyg 3.6 av 5.
34 personer har röstat
1
Masserad broccoli med ädelostyoghurt

Rå broccoli, kan man äta det? Absolut! Särskilt om du först lägger den i en plastpåse, tillsätter olja, salt och sedan masserar utanpå påsen tills broccolin mjuknar något. Blanda med färska böngroddar och ringla över en pikant ädelostdressing. Mums!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2015

Masserad broccoli med ädelostyoghurt

Ingredienser

4 portioner
2   broccoli (à 250 g)
1/2   rödlök
2 msk  olivolja
1 tsk  salt
3 dl  groddade eller kokta mungbönor

Ädelostyoghurt

140 g  ädelost
2 dl  matyoghurt (10 %)

Till servering

1 dl  grovhackade valnötter (gärna rostade)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt ut ädelost och matyoghurt mot laktosfria alternativ.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ädelost och matyoghurt mot mjölkproteinfria alternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
34 personer har röstat

Kommentar

Jättegott!

Johanna

2020-07-18

Näringsvärde per portion

Energi1516 KJ / 362 kCal
Fett28 g
Salt2.68 g
Kolhydrater10 g
Protein16 g

Testa liknande recept

Spenatsallad med valnötter, russin och ädelost
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Päron- och ädelostflarn
Betyg 2.8 av 5.
110 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tortellini med ädelostsås
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizza med rödkål och valnötter
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ädelost på sötpotatischips
Betyg 4 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ädelkräm med aprikoser på grillad krutong
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga