Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Enkel

Krossad sötpotatis med lime och vitlök

Krossad sötpotatis fungerar utmärkt som tillbehör till grillfesten eller som ingrediens i en matig wrap på picknicken. Det blir en himmelsk kombination när sötpotatisen blandas med vitlök och olivolja. En blivande sommarklassiker.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och skär sötpotatisen i mindre bitar. Skala och dela vitlöken.
  2. Koka sötpotatis och vitlök tills sötpotatisen är mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet och ställ tillbaka kastrullen på plattan och ånga av potatisen så att den blir torr.
  3. Skär gräslöken fint. Mosa sötpotatisen och vitlöken tillsammans med olivoljan. Vänd ner gräslöken. Smaksätt med salt, peppar och några droppar limesaft.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • ca 400 g sötpotatis
  • 1 vitlöksklyfta
  • salt
  • 1 kruka gräslök
  • 3 msk olivolja
  • svartpeppar
  • 1/2 lime
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 740 kJ / 177 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer