Krossad sötpotatis med lime och vitlök

Betyg 3.7 av 5.
87 personer har röstat
7
Krossad sötpotatis med lime och vitlök

Krossad sötpotatis fungerar utmärkt som tillbehör till grillfesten eller som ingrediens i en matig wrap på picknicken. Det blir en himmelsk kombination när sötpotatisen blandas med vitlök och olivolja. En blivande sommarklassiker.

Krossad sötpotatis med lime och vitlök

Ingredienser

4 portioner
ca 400 g  sötpotatis
1   vitlöksklyfta
salt
1   kruka gräslök
3 msk  olivolja
svartpeppar
1/2   lime

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
87 personer har röstat

Kommentarer

För mig som aldrig kokat sötpotatis, tala gärna om ungefär hur länge den ska koka.

Pontus

2023-02-27

Hej Pontus! Koktiden är ungefär som vanlig potatis och påverkas även av hur stora bitar du skär men ca 10-15 minuter lär det nog ta. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-02-28

Smakade mest olivolja 😕

Jessica

2021-06-05

Hur kan detta receptet ha den minsta klimatpåverkan när huvud ingrediensen är sötpotatis som oftast importeras från USA eller Sydamerika?

Amanda

2021-04-21

Näringsvärde per portion

Energi740 KJ / 177 kCal
Fett10 g
Salt1 g
Kolhydrater21 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Grillad tonfisk
Betyg 3.4 av 5.
27 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillad blomkålscouscous med örter
Betyg 3.6 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Jordnötsströssel med kokos
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rimlag med chili
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad halloumi i marinad
Betyg 3.3 av 5.
68 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig äggsallad
Betyg 3.9 av 5.
54 personer har röstat
Under 30 min att tillaga