Glass med rostade jordgubbar

Betyg 4.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Glass med rostade jordgubbar
Över 60 min6 ingredienser Medel

Gör en enkel glass med rostade jordgubbar och basilika – helt utan glassmaskin! Blanda vispad grädde med kondenserad mjölk och smaksätt med jordgubbar, som rostas för en djupare smak, och fräsch basilika. Det här blir sommarens nya favoritglass och passar perfekt när du har mycket jordgubbar att ta hand om.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2025

En avlång form med glass och tre kulor och två skedar i.

Ingredienser

8 portioner
1 l färska jordgubbar (ca 500 g)
2 msk strösocker
5 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
1 kruka basilika
1 förp sötad kondenserad mjölk (á ca 400 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
08:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

  • En ny favorit!!! Underbart god!!!

    Karin

  • Ska man inte finhacka basilikan? Hela blad kanske blir lite för mycket?

    Mazdak

    Hej Mazdak! Basilikan ska mixas med hälften av den kondenserade mjölken så det behövs inte. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Användar man bara basilika blad eller hela med basilika stjälkar?

    Anna

    Hej Anna! det är bara basilikabladen som används i detta recept. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Se upp med jordgubbarna, högst upp på i ugnen på angiven temp och 15 gjorde att förstå plåten brändes…

    Emma

  • Vilken kombo! Supergod glass blev det! Tack för receptet!

    Natalia

  • Kan man också köra smeten i glassmaskin?

    Marie-louise

    Hej Marie-Louise! Det går toppen! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Hej! Blir det verkligen sådär vackert ripplat om man vänder ned skivor av rostade jordgubbar i smeten? Det känns som om man måste ha mer sylt/kräm-lik konsistens för att få till ripplet.

    Maria

    Hej Maria! Det stämmer som du säger. Man måste mosa jordgubbarna med en gaffel efter att dom svalnat. Tack för att du frågade så att vi fick chans att ändra receptet. Den här glassen är helt galet god så man vill ju att det ska fungera för folk! Tack igen!! Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

Näringsvärde per portion

Energi1855 KJ / 443 kCal
Fett29 g
Salt0.2 g
Kolhydrater39 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Jordgubbsglass utan glassmaskin
    Betyg 4.7 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lime- och jordgubbssorbet
    Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vaniljparfait med rabarber
    Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glasstårta med jordgubbar och maräng
    Betyg 4.8 av 5.44 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
CheesecakeMilkshakeYoghurtglassHallonglassLaktosfri tårtaFryst efterrätt