Koffeinkick

Kaffe i mat

Alla älskar kaffe! Så varför inte låta det ta plats i mat, bakverk och drinkar? Vi bjuder på overnight oats, grillat med kaffemarinad, chokladmousse, kolakakor, martini, en varm drink och parfait smaksatt med kaffe.
Tips! Här hittar du alla våra bakverk med kaffe.

Mat med kaffe

  • Overnight Oats med kaffe

    Overnight Oats med kaffe

    Betyg 4.4 av 5.
    11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Här har vi ett spännande möte mellan frukostkaffet och overnight oats. Ett nytänkande alternativ till frukostbordet, men fungerar såklart också som ett bra mellanmål eller varför inte till dessert?

    Overnight Oats med kaffe
  • Saftigt matbröd med överblivet kaffe

    Saftigt matbröd med överblivet kaffe

    Betyg 4.6 av 5.
    18 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Har du någonsin bakat matbröd med överblivet kaffe? Det är nämligen ett perfekt sätt att minska kaffesvinnet. Och det är inte bara hållbart – det är dessutom ett supergott, extra saftigt matbröd. Servera med smör och varför inte lite smarrig marmelad!

    Saftigt matbröd med överblivet kaffe
  • Kaffe- och chilimarinad

    Kaffe- och chilimarinad

    Betyg 5 av 5.
    14 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Marinad med sting och en touch av kaffe. Blanda med vitlök, olja, tomatpuré, soja, honung och sambal oelek och du har en stark och smakrik marinad till dina köttbitar eller kycklingfiléer.

    Kaffe- och chilimarinad
  • BBQ-sås med Chipotle Chili och kaffe

    BBQ-sås med Chipotle Chili och kaffe

    Betyg 3.4 av 5.
    28 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    En läcker BBQ-sås med rökighet och hetta från chipotle chili samt spännande aromatiska smaker från kaffe. Passar bra till grillad lax, ankbröst, ryggbiff eller revben.

    BBQ-sås med Chipotle Chili och kaffe

Efterrätter och drinkar med kaffe

  1. Chokladmousse med kaffe

    1. Chokladmousse med kaffe

    Betyg 4.6 av 5.
    19 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer.

    Alla älskar choklad! Laga en krämig och len chokladmousse med smak av kaffe. Denna mousse känns lagom lyxig och är den perfekta efterrätten efter en god middag.

    Chokladmousse med kaffe
  2. Espresso martini

    2. Espresso martini

    Betyg 4.3 av 5.
    53 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer.

    Denna eleganta cocktail känns lyxig och smakar ljuvligt! En god och enkel kaffedrink där espresso skakas med vodka och kaffelikör. Toppa med en kaffeböna för en extra tjusig touch.

    Espresso martini
  3. Kolakakor med kaffe och choklad

    3. Kolakakor med kaffe och choklad

    Betyg 4.9 av 5.
    8 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Sugen på att baka någonting gott? Gör supergoda kolasnittar, toppade med mörk choklad och hackade kaffebönor. Perfekt som sötsak till eftermiddagsfikat eller förmiddagskaffet!

    Kolakakor med kaffe och choklad
  4. Kaffeparfait

    4. Kaffeparfait

    Betyg 4.4 av 5.
    11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Bjud middagsgästerna på en krämig parfait med smak av kaffe och vit choklad! Denna parfait görs på grädde, vit choklad, kaffe, äggulor, socker, honung och vatten, som blandas och fryses ner.

    Kaffeparfait
  5. Kaffe karlsson

    5. Kaffe karlsson

    Betyg 3.3 av 5.
    19 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    En klassisk kaffe karlsson som både värmer och piggar upp! En varm kaffedrink med baileys, cointreau och kaffe som blandas och toppas med vispad grädde.

    Kaffe karlsson
Visste du att...
  • Kaffebönor är frön från kaffebäret, som är en stenfrukt. Varje bär på kaffeträdet innehåller två frön. När bären är mogna har de gått från grönt till mörkrött.
  • Historien säger att getter i Etiopien upptäckte kaffet på 900-talet; getternas herde märkte att djuren blev ovanligt pigga när de åt av de röda kaffebären.
  • I Sverige konsumerar vi knappt 8 kg kaffe per person och år, vilket är 2,5 koppar per person per dag.
  • Mörkrostat kaffe innehåller mindre koffein än ljusrostat, eftersom mer koffein försvinner vid hårdare rostning.

Artiklar (1543)

May the Coffee be with you!

Vilken kaffedrickare är du?

Vi vill vidga dina vyer och tipsar om recept som vi tror just din kaffetyp kommer gilla!

Vadå inte riktigt kaffe?

Myter om snabbkaffe

Dags för myth busting! Vi slår hål på fyra myter om snabbkaffe.

Un caffè per favore!

Kaffe som i Italien

Vi ger dig tipsen på hur du njuter av ditt kaffe som en äkta italienare!

Minska svinnet!

Hållbara kaffetips

Ta vara på kaffeslatten och sumpen för att minska svinnet - baka, gör scrub eller frys in!

Trixa som en barista!

Så gör du presskaffe!

Lär dig göra riktigt gott presskaffe med vår enkla steg-för-steg guide.