Kaffedrink med fluffig topping och kolasås ringlad på toppen.
Kalla kaffedrinkar
Släck törsten!
Kaffesugen? Testa en svalkande islatte, en kaffemilkshake eller en läskande cold brew.
Presskanna med kaffe i och koppar travade i varandra.
Gör det perfekta presskaffet
Trixa som en barista!
Vill du få ut mer smak av ditt kaffe med minimal ansträngning? Med en presskanna får du ett fylligt och aromatiskt kaffe men små detaljer gör stor skillnad. Här är knepen som tar ditt presskaffe från okej till riktigt gott.
Så gör du perfekt presskaffe – fylligt, mjukt och utan bitter smak
I en presskanna kommer inget emellan kaffet och det varma vattnet. Det gör att en fin smak och ljuvlig arom kan utvecklas. Att göra riktigt gott presskaffe är ingen konst - om du kan knepen.
Så gör du perfekt presskaffe
Presskaffe ska vara grovmalt ungefär som grovt salt. För finmalet kaffe gör drycken grumlig och bitter.
1. Rätt mängd – så slipper du svagt kaffe
Dosera ca 1 msk kaffe per 1,5 dl vatten.
För lite kaffe = tunt och smaklöst
För mycket = tung och besk smak2. Häll på vatten (inte kokhett!)
Låt vattnet svalna några sekunder efter uppkok. Häll över kaffet så att allt blir blött. För hett vatten kan ge en bitter smak
3. Rör om lätt
Rör försiktigt så att allt kaffe kommer i kontakt med vattnet. Det hjälper till att få ut smaken jämnt.
4. Låt brygga i 4 minuter
Sätt på locket utan att pressa ner och låt kaffet stå.
För kort tid = svag smak
För lång tid = bittert5. Pressa långsamt
Tryck ner pressen lugnt och jämnt. Pressar du snabbt kan kaffet bli grumligt
6. Servera direkt
Häll upp direkt annars fortsätter kaffet att dra och blir beskare.
5 snabba om presskaffe
- Låt inte ditt malda kaffe stå utan lock eller förslutning, då förlorar kaffet sin arom
- Rengör alltid din pressare nogrannt från gammal sump
- Koka kallt och färskt vatten från kranen
- Låt inte kaffet dra för länge i pressaren, då kan smaken bli besk och lite sur
- Servera direkt efter pressning för perfekt värmegrad och smak
Artiklar Visar 1680 stycken
Tre espresso martinis på en bricka.
Goda kaffedrinkar
Uppiggande!
En festlig Espresso martini eller värmande Irish coffee? Här hittar du goda kaffedrinkar!
En liten espressokopp och ett litet glas som fylls med kaffe från en glänsande silvrig kaffemaskin. Närbild.
Kaffe som i Italien
Un caffè per favore!
Vi ger dig tipsen på hur du njuter av ditt kaffe som en äkta italienare!
Kaffebönor. Närbild.
Vilken kaffedrickare är du?
May the Coffee be with you!
Vi vill vidga dina vyer och tipsar om recept som vi tror just din kaffetyp kommer gilla!
Köksmiljö med en person som häller vatten från en vattenkokare över filtret i en kaffekanna.
Upptäck nya sätt att brygga kaffe
Nybryggt!
Vidga dina kaffevyer och upptäck nya kaffesorter. Här får du tips om ändrade kaffevanor!
Ett bord med dekorativ duk med sirligt blommönster och flera gammeldags fat med olika sorters småkakor.
Välj rätt kaffesort till kakan
Våga variera
Matcha kaffet med kakorna och få ut mer av din fikaupplevelse!
Två formar med paj, en kaffepress med kaffe i och staplade kaffekoppar. Fikadags!
Hållbara kaffetips
Minska svinnet!
Ta vara på kaffeslatten och sumpen för att minska svinnet - baka, gör scrub eller frys in!
Ett glas med kaffe med mjölkskum med lattekonst i form av ett lövmönster i mjölkskummet. Närbild.
Kaffe Latte upp och ner
Matskola
Gör din kaffe latte upp och ner - ett kul och varierande sätt att avnjuta latten.
En kaffekopp med en hemmagjord cappuccino på snabbkaffe.
Så gör du cappuccino utan kaffemaskin
Så enkelt!
Gör cappuccino med stark espresso och mjölkskum i perfekt symbios hemma utan kaffemaskin!