Chokladmousse med kaffe

12
5
Chokladmousse med kaffe

Alla älskar choklad! Laga en krämig och len chokladmousse med smak av kaffe. Denna mousse känns lagom lyxig och är den perfekta efterrätten efter en god middag.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2019

Chokladmousse med kaffe

Ingredienser

8 portioner
1
gelatinblad
200 g
mjölkchoklad
3 dl
vispgrädde
1
ägg
3
äggulor
1/2 dl
strösocker
2 msk
vatten
1/2 dl
kallt starkt kaffe
-
riven mörk choklad till garnering

För alla

Fri från gluten. Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är exkl garnering.
Över 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Camilla

1/12/2021

Helt suveränt gott! 8 portioner var ”lagom” till tre. Men då sprack vi nästan... :-)

Jenny

12/25/2020

Kan man byta ut kaffet mot någon annan vätska?

Emma

4/15/2020

Går den här att förbereda dagen innan?

Redaktionen ICAse

4/16/2020

Hej Emma! Ja, det går alldeles utmärkt att förbereda dagen innan. Lägg gärna plastfilm på glasen/kopparna så att det inte bildas skinn på ytan. Du kan också hälla över den färdiga moussen i en spritspåse och ställa hela spritspåsen (väl försluten, antingen med en knut eller en klämma) i kylen över natten och sedan spritsa i glasen när du ska servera desserten. Lycka till och hoppas att det smakar! Hälsningar Elina

Näringsvärde per portion

Energi 1418 KJ / 339 kCal
Fett 27 g
Salt 0.12 g
Kolhydrater 20 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept