Saftigt matbröd med överblivet kaffe

9
3
Saftigt matbröd med överblivet kaffe

Har du någonsin bakat matbröd med överblivet kaffe? Det är nämligen ett perfekt sätt att minska kaffesvinnet. Och det är inte bara hållbart – det är dessutom ett supergott, extra saftigt matbröd. Servera med smör och varför inte lite smarrig marmelad!

Saftigt matbröd med överblivet kaffe

Ingredienser

2 bröd
100 g smör
5 dl kaffe
50 g jäst
3 msk sirap
1 1/2 tsk salt
10 dl rågsikt
4 dl vetemjöl

För alla

Innehåller gluten. Fri från ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Näringsvärdet är beräknat per bröd och på brödets torrvikt.

Recept och bild i samarbete med Löfbergs.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Josefin

2021-10-06

Om man inte har rågsikt hemma, finns det något annat man kan ersätta det med?

Christine

2021-01-06

Hej, Vad kan man göra för att få brödet mer kompakt? Brödet var jättegott, men önskar att få ett segare och hårdare inkråm.

Anna

2020-12-18

Vad händer med koffeinet i ugnen? Kan man ge det till ungarna utan att de blir uppvarvade :) ?

Redaktionen ICAse

2020-12-22

Hej Anna! Koffein avdunstar inte i ugnen så det kan tänkas att känsliga personer känner av koffeinet. Hälsningar Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi 7380 KJ / 1764 kCal
Fett 50 g
Salt 6 g
Kolhydrater 273 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Källarfranska
Kardemummakringlor
Operabakelse
Baguette
Mockarutor