Grillad T-benstek med vitlökssmör är ett måste för den som älskar kött. T-bone har fått sitt namn av det T-liknande ben som delar ryggbiffen och oxfilén. Servera köttet med vitlökssmör, majs, tomater, sallad och bakad potatis.
Ingredienser
4 portioner
Vitlökssmör
2
vitlöksklyftor
1/2
msk
olivolja
1/2
citron
1
kruka persilja
1
dl
finriven parmesan
200
g
rumstempererat smör
salt och svartpeppar
Grönsaker
2
bifftomater
4
färska majskolvar
Kött
ca 800
g
T-ben stek
1
dl
rökig bbq-sås
Till servering
sallad
bakad potatis
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på BBQ-såsen. Fri från gluten. Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett. Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut parmesan mot mjölkproteinfritt ostalternativ. Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör undvika ost med konserveringsmedlet lysozym (E1105).
Kommentarer