Bild laddas
Hej då brun avokado!

Förvara avokado

Nu kan du äntligen slippa brun avokado! Här kommer några smarta tips på hur förvarar din avokado på bästa sätt.

  • Bild laddas

    Hur ska man förvara avokado?

    Avokado förvarar du bäst  rumstemperatur till exempel i en skål i köket. Om den är omogen kan du förvara den tillsammans med äpplen, så mognar den lite snabbare.

  • Bild laddas

    Hur förvarar man en avokadohalva?

    Lägg ¼ rödlök i stora skivor i en tätsluten platsburk tillsammans med avokadohalvan så håller den sig grön och fräsch längre. Löken avger svavelånga som hjälper till att stoppa processen som gör avokadon brun.

Tips: recept för dig som har avokado över

  • Bakat avokadoägg med lax och chili

    254
    2
    Avokadoägg, vad är nu det? Jo, det är avokadohalvor som man knäcker ner äggulor i och bakar i ugnen tills gulan nätt och jämnt har börjat stelna. Lägg i skivor av kallrökt lax för en ett matigare avokadoägg. Toppa med chiliflakes och du har en suverän brunchrätt.
    Bakat avokadoägg med lax och chili
  • Guacamole

    144
    6
    Guacamole är en sagolik röra att servera till grillat kött. Guacamolen blir grön och fruktig med smaker av avokado, lime, vitlök, schalottenlök, chili, tomat och koriander.
    Guacamole
  • Grön smoothie med avokado och spenat

    16
    10
    Börja dagen med en skön, grön och mättande smoothie. Basen består av frisk och fräsch apelsinjuice som mixas med grönkål, babyspenat, banan, avokado, honung och isbitar. Servera gärna med sugrör för en extra lyxig känsla.
    Grön smoothie med avokado och spenat
  • Raw food chokladtårta med mandelbotten och jordnötskola

    13
    7
    En maffig no bake chokladtårta för dig som vill baka en smarrig vegansk raw food tårta. Chokladtårtan har en botten gjord på mandlar, dadlar och kokosolja. Fylls med en jordnötskola och toppas med chokladmousse på avokado, kakao och agavesirap.
    Raw food chokladtårta med mandelbotten och jordnötskola
  • En väldigt grön pasta

    63
    3
    Grönt är skönt, vilket den här vegetariska pastarätten är ett levande bevis på. Prova en spännande smakbrytning mellan grön chili, sojabönor, kapris och basilika.
    En väldigt grön pasta
Minska svinnet!

Hållbara kaffetips

Ta vara på kaffeslatten och sumpen för att minska svinnet - baka, gör scrub eller frys in!
Bild laddas
Minska matsvinnet

Hur länge håller maten?

Många matvaror håller längre än vad som är angivet bäst före datum om de förvaras rätt. Här grottar vi ner oss i hållbarheten för mjölk, torrvaror, ost, ägg och socker.
Bild laddas
Mindre matsvinn!

Ta vara på rester från öppnade burkar och flaskor

Vi tipsar om vad du kan hitta på med rester från burkar med tacosås, oliver och kapris!
Bild laddas
Mindre svinn!

Placera maten rätt i kylen

Var någonstans i kylskåpet hör olika matvaror egentligen hemma? Vi har svaren!
Bild laddas
Klimatsmart

Så grillar du hållbart!

Här får di tipsen som hjälper dig grilla mer hållbart.
Bild laddas
Mindre svinn!

Hur ska man förvara fisk för bäst hållbarhet?

Vi berättar hur du förvarar fisk bäst för längre hållbarhet och minskat matsvinn!
Bild laddas
Minska matsvinnet!

Går maten att frysa in?

Vi berättar vilka matvaror som går att frysa in - och hur du bäst går tillväga!
Bild laddas
Minska snackssvinnet!

Frysa in snacks

Kan man frysa in chips, choklad och småkakor?
Bild laddas
Äggfakta!

Hur länge håller ägg?

Vi har lathunden för er alla äggälskar därute!
Bild laddas