Kycklingkorv med somrig potatissallad

Name: Kycklingkorv med somrig potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl svarta urkärnade oliver; 3 msk olivolja; 2 msk färskpressad citronjuice; 300 g sparris; 250 g cocktailtomater; 500 g kokta små potatisar; olivolja; salt; 150 g fetaost; färsk basilika; 1 förp kycklinggrillkorv (à 360 g)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Svensk sommar på en tallrik - saftig kycklingkorv som serveras med en fräsch potatissallad med färsk sparris, cocktailtomater och fetaost. En olivdressing till blir pricken över i:et. Enkelt, snabbt och väldigt, väldigt gott.

Ingredienser

4 portioner

Olivdressing

1 dl svarta urkärnade oliver

3 msk olivolja

2 msk färskpressad citronjuice

Potatissallad

300 g sparris

250 g cocktailtomater

500 g kokta små potatisar

olivolja

salt

150 g fetaost

färsk basilika

1 förp kycklinggrillkorv (à 360 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Olivdressing: Hacka oliverna och blanda med olivolja och citronjuice.

Potatissallad: Ansa sparrisen. Vänd sparris, tomater och den kokta potatisen i lite olivolja och salt.

Grilla grönsakerna och potatisen några minuter tills de får en fin yta.

Grilla korven enligt anvisningen på förpackningen.

Lägg de grillade grönsakerna och potatisen på ett fat, ringla över olivdressingen och smula över fetaosten. Toppa gärna med basilika.

Servera korven med den varma salladen.

Tips

Blev ni fler vid matbordet?
Lägg till ett gott bröd, smör och ost. Har du ärtor hemma går de snabbt att koka och tillsätta i potatissalladen. Varför inte göra en mättande Röra på vita bönor.
Töm fruktskålen och bärförrådet i frysen och servera en fruktsallad med glass eller vispad kokosgrädde till efterrätt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Karolina
1 maj 2026
Jättegott! Tog en annan korv med vitlök i och hög kötthalt. Körde in en ugnplåt med allt på i varmluftsgrillen 230 grader dryg 10 min istället för att grilla - blev bra det också.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Chorizo med hemmagjord tomatpesto
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chorizo med hemmagjord tomatpesto

Sötsyrlig korvmiddag med bulgursallad
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sötsyrlig korvmiddag med bulgursallad

Pepprig korv med krämig potatissallad
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepprig korv med krämig potatissallad

Rökt grillkorv med färgstark rödbetshummus
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rökt grillkorv med färgstark rödbetshummus

Buffalo glaze till ribbs
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Buffalo glaze till ribbs

Grillad kycklinglårfilé med melonsallad och yoghurtsås
Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad kycklinglårfilé med melonsallad och yoghurtsås

Sommar Grillad oxfilé Grillat kött Grilla torsk Grillad korv Grillad förrätt