Pepprig korv med krämig potatissallad

1
0
Pepprig korv med krämig potatissallad

Vet du inte vad du ska äta till middag ikväll? Grilla några korvar och ät med en krämig potatissallad smaksatt med citron och basilika. Servera med picklad rödlök och en krispig grönsallad.

Skriv ut
Pepprig korv med krämig potatissallad

Ingredienser

4 portioner

Picklad rödlök

2
rödlökar
1 1/2 dl
rödvinsvinäger
1 1/2 dl
socker
2 1/2 dl
vatten
-
salt

Färskpotatissallad

400 g
kokt färskpotatis
2
salladslökar
skalet av 1
citron
2 dl
crème fraiche
1/2 dl
kapris
1 dl
finstrimlad basilika
-
svartpeppar
1
förp grillkorv à 360 g (gärna med svartpeppar)

Till servering

grönsallad
krasse

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Recept och bild i samarbete med Lönneberga.

Gör så här

Tips

Blev ni fler vid matbordet?
Här blir den spontana lösningen att fylla på med en mer matig sallad, vad har du hemma? En burk kronärtskockshjärtan, fetaost,färdigkokta bönor och linser? Servera med oliver, en hel hög med färska små tomater och knäckebröd, gärna med smör och en smakrik ost.

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Testa liknande recept