Dags för pizza! Här har vi listat sju olika goda sätt att göra pizza på.
Caprese – våra godaste recept
Fräscht och så gott!
Vill du laga något riktigt gott, enkelt och som passar till det mesta? Då är caprese ett säkert kort. Tomat, mozzarella och färsk basilika, tre ingredienser som tillsammans skapar magi!
Här hittar du goda recept på sallader!
Allt du undrar om caprese
Vad betyder caprese på svenska?
Caprese betyder ”från Capri” och syftar på salladen som kommer från ön Capri i Italien.
Hur gör man caprese?
Skiva tomater och mozzarella. Varva med färsk basilika. Ringla över olivolja, salta och peppra.
Vad dricker man till caprese?
Ett torrt vitt vin passar bra. Alkoholfritt alternativ är mineralvatten med citron eller alkoholfritt vitt vin.
Hur ska man äta mozzarella?
Mozzarella äts färsk och helst rumstempererad. Den passar i sallad, på pizza eller med lite olivolja och salt.
Är mozzarella nyttigare än ost?
Mozzarella är en ost men innehåller ofta mindre fett och kalorier än många hårdostar. Den är rik på protein och kalcium.
Är mozzarella nyttigare än vanlig ost?
Jämfört med många hårdostar har mozzarella generellt lägre fetthalt. Det gör den till ett lättare alternativ, men mängden avgör hur nyttigt det blir.
Våra godaste caprese-recept
Här har vi samlat fyra favoriter på caprese i olika varianter, perfekta både som tillbehör och lättare rätt.
Caprese
Italienskt, lätt och fräscht! Insalata Caprese är en sallad som passar perfekt på buffébordet, till förrätt eller lättare lunch. Skivor av tomat, mozzarella och basilika varvas på ett fat och dressas med olivolja och balsamvinäger. Vips har du en smakrik capresesallad.
Caprese med mozzarella, persika och melon
Låt mozzarella spela huvudrollen i denna ljuvliga förrätt som tar med smaklökarna på en resa till soliga Italien. Söt melon och persika varvas med krämig mozzarella och toppas med rostade pinjenötter och en sötsyrlig dressing i denna capresesallad.
Piadina caprese
Stek piadinabröd och fyll med en tomat- och mozzarellasallad. Så enkelt och gott till som lättare middag, till lunch eller att servera som ett tilltugg innan maten.
Caprese med grillost på grillat surdegsbröd
Caprese med grillost är en fläkt från Italien. Grillosten läggs på ett gott surdegsbröd som du innan har gnidit in med en vitlöksklyfta för extra god smak. Toppa brödet med skivade tomater, god olivolja och naturligtvis färsk basilika.
Artiklar Visar 1774 stycken
Piadina - goda recept
Enkelt och snabblagat!
Snabbt, enkelt och supergott! Här hittar du våra goda recept på piadina.
Våra godaste italienska drinkar
En smak av Italien
Negroni, Bellini, Limoncello Gin Fizz och en somrig Aperol Spritz. Här är våra favoriter!
Goda recept med lufttorkad skinka
Italienska smaker!
Våra bästa recept med lufttorkad skinka för dig som inte kan få nog av känslan av Italien.
Fortfarande hungrig?
Buon appetito!
Här hittar du massor av fler recept med smak av Italien.
Hemmagjord pesto – recept
Matskola
Gör egen pesto! Perfekt när du vill äta pasta pesto.
Tiramisu i glas - instruktioner
Klassisk dessert på nytt sätt!
Vi visar steg för steg hur du gör den klassiska italienska desserten tiramisu i glas.
Kaffe som i Italien
Un caffè per favore!
Vi ger dig tipsen på hur du njuter av ditt kaffe som en äkta italienare!
Risotto - så gör du!
Matskola
Med hjälp av vår matskola får du tipsen så att du lyckas med svamprisotton nästa gång.