Caprese med grillost på grillat surdegsbröd

Name: Caprese med grillost på grillat surdegsbröd
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 200 g grillost; 1 msk olja; svartpeppar; 2 tomater; 4 skivor surdegsbröd; 2 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; 1 kruka basilika

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Caprese med grillost är en fläkt från Italien. Grillosten läggs på ett gott surdegsbröd som du innan har gnidit in med en vitlöksklyfta för extra god smak. Toppa brödet med skivade tomater, god olivolja och naturligtvis färsk basilika.

Ingredienser

4 portioner

200 g grillost

1 msk olja

svartpeppar

2 tomater

4 skivor surdegsbröd

2 msk olivolja

1 vitlöksklyfta

Till servering

1 kruka basilika

För alla

Gör så här

Skär osten i skivor. Pensla skivorna med olja, grilla skivorna någon minut på båda sidor över mycket hög värme. Smaksätt med peppar.

Skär tomaterna i skivor.

Pensla brödskivorna med olivolja, grilla dem snabbt så att de får fin färg. Skala vitlöken och gnid klyftan över de grillade bröden.

Till servering: Varva tomat och ost på brödskivorna toppa med basilika och lite extra svartpeppar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Tråkigt och rätt smaklöst tyvärr. Hade ändå rödlök på också men var ingen wow-känsla.

Elenore

2022-10-01

Energi1342 KJ / 321 kCal

Fett21 g

Salt3 g

Kolhydrater18 g

Protein14 g

Testa liknande recept

Grillad grillost i pitabröd

Tomat- och brödsallad med grillost och dill

Grillostssallad med tomater och dillvinägrett

Sallad med grillad piel de sapomelon, grillost och grapefrukt

Grillad ost

Grillad tofu med paprikasalsa

Mozzarella Ostpaj Grillade grönsaker Grillost Grillad tomat Grillad halloumi