Ugnsstekt kycklingklubba (grundrecept)
.jpg)
Charmiga ugnsstekta kycklingklubbor kryddade med rosmarin, oregano, vitlök och nymalen svartpeppar. Servera gärna kycklingklubborna med ugnsrostade rotfrukter och het yoghurtsås. En lysande middag.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2010
Ingredienser
4 portioner
1 kg frysta eller färska kycklingklubbor
2 1/2 msk japansk soja
1 msk ketchup
1 tsk rosmarin
1 tsk oregano
1 msk rapsolja
1/2 tsk nymalen svartpeppar
1 vitlöksklyfta
3 msk smör
1 dl vatten
Till servering
rostade rotfrukter
het yoghurtsås
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2566 KJ / 613 kCal
Fett46 g
Salt2 g
Kolhydrater2 g
Protein49 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Mina kräsna barn gillade verkligen det här! Lätt och det blir saftigt.
Sara
2024-01-21Älskar detta grundrecept! Samt begreppet generellt. Rätter blir oftast så onödigt komplicerade så fort någon kock sätter sitt namn på det. Grundrecept ger en hobby-kock mod att testa något nytt och öppnar upp för mer nästa gång man lagar samma rätt. Eller så håller man det enkelt och lägger till sitt namn när någon frågar om receptet 😂😂
Valentin
2023-12-16Jag lägger alltid i lite äppleklyftor och bitar av rödkål eller vitkål i samma panna som kycklingbitarna. Då får man en jättegod vegetarisk rätt, med god smak från kycklingen, att servera till eventuella veganer vid bordet.
Nils erik
2023-09-21