Kycklingklubba med nudlar och broccoli

Name: Kycklingklubba med nudlar och broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 kycklingklubbor; 2 msk olja; salt; peppar; 2 msk sesamfrö; 4 port äggnudlar; 250 g broccoli; 1 dl teriyakisås

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Saftiga kycklingklubbor på asiatiskt vis. Kycklingklubborna läggs i en form och steks i ugnen tillsammans med kryddor och sesamfrön. Nudlarna kokas och blandas sedan samman med den söta, varma teriyakisåsen. Till denna smakrika rätt serveras nykokt broccoli som tillbehör.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2017

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingklubbor

2 msk olja

salt

peppar

2 msk sesamfrö

4 port äggnudlar

250 g broccoli

1 dl teriyakisås

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg kycklingklubborna i en ugnssäker form och ringla över oljan. Salta och peppra och sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter. Ta ut formen och strö sesamfrön över kycklingklubborna och ställ in i ugnen ytterligare ca 15 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 82°C (intill benet).

Koka äggnudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Låt rinna av i ett durkslag.

Plocka broccolin i buketter. Skala och skiva stammen. Lägg det i kokande saltat vatten och koka ca 4 minuter. Låt vattnet rinna av.

Värm teriyakisåsen och blanda med nudlarna.

Servera kycklingklubborna med nudlar och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Ska det stekas efter ugnen verkligen?

Stina

2020-11-18

Hej Stina! Ber om ursäkt för det sena svaret. Vi har nu förtydligat i receptet. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2021-04-27

Kanongott! Så enkelt att få snabbt en god smak med en liten skvätt teriyakisås bara... ska annammas i framtiden!

Jonas

2016-03-08

Energi1889 KJ / 451 kCal

Fett12.4 g

Salt3.79 g

Kolhydrater42.7 g

Protein39.6 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.